Клубничный мусс из джема приготовить проще простого: почти все ингредиенты рецепта понадобится просто взбить блендером до однородности, а затем аккуратно вмешать лопаткой взбитые сливки и, по желанию, сахарную пудру. Такой мусс будет очень хорош в роли самостоятельного десерта, а может стать компаньоном для домашней выпечки или воздушных круассанов из хорошей пекарни, а ваши дети наверняка с гораздо большим удовольствием позавтракают таким клубничным муссом, чем магазинным йогуртом.
Шаг 1
Выложите в чашу блендера джем, сметану, творожный сыр и соль. Взбейте до однородности.
Шаг 2
Взбейте холодные сливки до мягких пиков.
Шаг 3
С помощью лопатки аккуратно перемешайте сливки с сырно-клубничной смесью, стараясь не потерять воздушность, по вкусу можно добавить сахарную пудру.
Шаг 4
Выложите мусс в креманки и уберите в холодильник минимум на 4 ч. Подавайте, украсив ягодами клубники.
Чем порадовать детвору в разгар лета? Конечно, полезными десертами со спелыми фруктами и ягодами. Яркими, как июльское солнце, красивыми, как цветущий луг, легкими, как летняя жизнь. А может, наоборот, маленькие сокровища порадуют маму с папой и сделают всё сами? У нас есть целая подборка блюд под условным названием «готовим с детьми», в которую мы включили простые, но очень интересные сладкие блюда - мусс с манкой, абрикосовый самбук, желе из малины и шоколада и другие. Пусть ваши детки готовят по этим рецептам самостоятельно – у них все получится без вашей помощи! В конце концов, каникулы – отличное время не только для беззаботного времяпровождения: они готовят к самостоятельной жизни тоже, так или иначе. Наши любимые чада будут только рады свободе самовыражения и, возможно, удивят родителей своими кулинарными талантами.
Пока нет комментариев