Грейпфрутовый пунш с просекко

Мой Магнит

27 декабря 2024 г.

0Комментировать

К рецепту

Чтобы настроиться на долгий ужин, который, возможно, продлится до конца новогодней ночи, предлагаем сделать грейпфрутовый пунш. Для коктейля вам обязательно понадобится очень сочный и крупный грейпфрут, сок которого пойдет в основу микса, и итальянское просекко. Но так как пунш обычно делают с большим количеством фруктов, в компанию к цитрусу предлагаем добавить еще яблоки, клюкву, виноград и зерна граната. Кстати, если за праздничным столом будут дети, сделайте им безалкогольный вариант того же напитка. Только вместо вина добавьте газированную воду или домашний лимонад.

Сложность: легко

Калории: 167.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 1.11 г/0.38 г/17.34

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Просекко 500 мл

Грейпфрутовый сок 150 мл

Яблоко 2 шт.

Клюква 100 г

Виноград зеленый 100 г

Гранат (зерна) 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингедиенты для пунша. Охладите проссеко. Выдавите сок из грейпфрута. Все фрукты и ягоды тщательно промойте под проточной водой. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, крупный виноград ( необязательно зеленый, какой есть) разрежьте на половинки. Вместо свежего цитруса можно взять покупный грейпфрутовый сок, но он содержит сахар - имеейте это в виду.

Шаг 2

В чашу для пунша сложите все фрукты и ягоды, влейте грейпфрутовый сок, перемешайте. Долейте просекко и разлейте пунш по стаканам. Каждый бокал можно украсить ломтиком грейпфрута. Отдельно на поддоне рядом с чашей оставьте небольшой половник - на случай, если кто-нибудь из гостей захочет добавки.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,44 г (0,55% суточной нормы) • жиры 0,22 г (0,24%) • углеводы 9,01 г (5,36%) • ккал 62,75 (3,49%) • натрий 2,46 мг (0,17%) • общий сахар 2,46 г (4,92%) • НЖК 0,02 г (0,10%) • пищевые волокна 1,07 г (3,57%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Цитрус под названием грейпфрут был выведен как гибрид апельсина и помело. У него насыщенный вкус, цвет и сочная мякоть, как у апельсина. А небольшая горчинка ему досталась от более скромного помело. Грейпфрут часто добавляют в различные коктейли, в том числе в пунш.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для подачи пунша с грейпфрутом вам понадобится большая стеклянная чаша с таким же, то есть сделанным из стекла, половником. Обычно они идут в комплекте. За неимением такого набора вы можете приготовить пунш в большом прозрачном кувшине.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 12 (48), 2024

#алкогольные коктейли #новогодние коктейли #просекко # коктейль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Коктейли на аперитив к новогоднему столу

Новогоднее застолье у нас начинается обычно задолго до боя курантов. А чтобы гости могли в полной мере насладиться праздничными блюдами, предлагаем вам организовать на аперитив легкие коктейли. Если говорить простыми словами, аперитив – это слабоалкогольный напиток, который подают перед едой для возбуждения аппетита. В качестве аперитива часто выбирают один специальный напиток типа бехеровки и вермута. Либо готовят смешанный коктейль, в котором алкоголь чаще всего разбавлен щедрой порцией фруктово-ягодного сока или минеральной воды, например, кампари-апельсин. Но в Новый год можно позволить себе чуть больше фантазии и приготовить что-нибудь особенное. В этой подборке мы собрали рецепты напитков, которые не нужно готовить заранее, что удобно.