Курица с грибами
Нейтральный и нежный вкус куриного мяса отлично сочетается с насыщенным грибным. И не важно, каким ...
31 декабря 2017 /
gastronom
Курица, фаршированная грибами
Курица, фаршированная грибами - настоящее праздничное блюдо. Запекается курица быстрее, чем густ или утка, поэтому много времени на ее приготовление у васней уйдет. Для фарширования курица мы выбрали шампиньоны, но можно заменить их, например, белыми грибами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г шампиньонов
- 6-7 шт. чернослива
- целая курица (1 кг)
- масло сливочное – 50 г
- 1 ч. л. молотой паприки
- майонез
- соль, свежемолотый черный перец
Для подачи:
- листья салата, лимон и маслины
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Грибы порезать, смешать с нарезанным черносливом, посолить и поперчить.
Шаг 2
Курицу смазать внутри маслом, нафаршировать грибной смесью, натереть снаружи паприкой и смазать майонезом.
Шаг 3
Жарить на противне в разогретой до 200˚С
духовке 40 минут. Курицу выложить на листья салата, украсить лимоном и маслинами.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица с грибами
Курица целиком - рецепт
Для того, чтобы приготовить курицу целиком, подойдёт и цыплёнок весом 450 г, и огромная птица весом ...
Курица с черносливом
Как известно, птица прекрасно сочетается со свежими и сушёными фруктам, и курица с черносливом ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
