Коврижка постная

Name: Коврижка постная
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 2 стакана муки; мед 2 ст. л.; растительное масло 0,5 стакана; орехи грецкие 0,5 стакана; изюм 0,5 стакана; сахар 1 стакан; вода 1 стакан; сода 1 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.; корица; кардамон

Добрый день! Вот рецепт постной коврижки: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 2 ст ложки какао или крепкого кофе, корица, кардамон, по 0,5 стакана изюма, орехов и растительного масла, 2 ст ложки масла для смазывания формы. В миску всыпать сахар, налить воду и раст масло, положить мёд и держать на огне до полного растворения сахара и мёда. В остывшую до 30-40 градусов смесь всыпать соду, какао или кофе и пряности. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Добавить орехи,изюм и муку- сколько потребуется для того, чтобы тесто получилось как густая сметана. Выпекать при 200 градусах 40 минут в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой. При желании остывшую коврижку можно разрезать и прослоить джемом . Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана муки
мед 2 ст. л.
растительное масло 0,5 стакана
орехи грецкие 0,5 стакана
изюм 0,5 стакана
сахар 1 стакан
вода 1 стакан
сода 1 ч.л.
какао-порошок 2 ст.л.
корица
кардамон

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 2 ст ложки какао или крепкого кофе, корица, кардамон, по 0,5 стакана изюма, орехов и растительного масла, 2 ст ложки масла для смазывания формы.

Шаг 2

В миску всыпать сахар, налить воду и раст масло, положить мёд и держать на огне до полного растворения сахара и мёда.

Шаг 3

В остывшую до 30-40 градусов смесь всыпать соду, какао или кофе и пряности. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Добавить орехи,изюм и муку- сколько потребуется для того, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Шаг 4

Выпекать при 200 градусах 40 минут в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой.