Каша алтынная
При жарке сердечек для удаления запаха добавить 1/2 ч. л. тмина, сбрызнуть уксусом. Добавляя отвар в ...
Строганов из почек кролика
Можно сказать деликатесное блюдо и очень полезное из почек кролика!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- почки кролика 300 г
- молоко 1 стакан(а)
- лук репчатый 1 шт.
- черный перец молотый - щепотка
- соль - по вкусу
- душистый горошек 3 шт.
- кетчуп или томатная паста 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- чеснок зубчик 1 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Почки кролика промыть и замочить в молоке на 2 часа, чтобы убрать из них горьковатость.
Шаг 2
Порезать почки на полоски.
Обжарить почки на разогретом масле с добавлением рубленного лука и чеснока.
Добавить паприку, обжарить еще немного.
Шаг 3
Добавить кетчуп, сметану, перец и соль по вкусу. Влить немного воды. Перемешать и готовить под крышкой на медленном огне - 20 минут.
Шаг 4
Строганов из кроличьих почек готов!
Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Каша алтынная
Овощная паэлья
Идеальный рис для паэльи - это сорт под названием "бомба". Но поскольку найти его не так просто, вы ...
Креветки, жаренные в лапше
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев