11 ноября 2019 г.

Фаршированный перец

Name: Фаршированный перец
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: лук репчатый 100 г; морковь 100 г; перец болгарский 4 шт.; фарш мясной 250 г; вода 300 мл; рис 70 г; томатная паста 2,5 ст.л.; сметана 100 г; соль 1/3 ч.л.; перец 1/2 ч.л.

Готовить Просто

11 ноября 2019 г.

К рецепту

В погоне попробовать что-то новое, мы совсем забыли о простых, но вкусных блюдах. Поэтому, сегодня у нас рецепт фаршированного перца.

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдоВаркаЖаркаОбедПолдникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

лук репчатый 100 г

морковь 100 г

перец болгарский 4 шт.

фарш мясной 250 г

вода 300 мл

рис 70 г

томатная паста 2,5 ст.л.

сметана 100 г

соль 1/3 ч.л.

перец 1/2 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/L66lQ94L31g Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле 15 минут при среднем огне, перемешивая.

Шаг 2

У болгарского перца вырезать хвостик и очистить от семян.

Шаг 3

Фарш поперчить (1/2 ч.л.), посолить (1/3 ч.л.), добавить рис и перемешать. Добавить половину жаренного лука с морковью, перемешать.

Шаг 4

Перец начинить смесью из фарша Поставить перцы в кастрюлю начинкой вверх.

Шаг 5

Томатную пасту смешать со сметаной и водой, залить этой смесью перцы до середины (если смеси мало, долейте еще воды), засыпать остатки жаренной морковки с луком. Варим 40 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#перец #варка #второе блюдо #ужин #обед #полдник #фаршированный перец #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фаршированные перцы без риса

РЕЦЕПТ

Фаршированные перцы: классический рецепт

Классический рецепт фаршированных перцев будет особенно интересен тем, кто только начинает свой кулинарный путь и хочет освоить приготовление традиционных домашних блюд. То, что представлено ниже ...

РЕЦЕПТ

Фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле

Раньше такое блюдо, как фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пользовалось невероятной популярностью: его готовили, наверное, в каждой семье, и каждая хозяйка имела свой собственный рецепт ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Перец, фаршированный капустой на зиму

Перец, фаршированный капустой, на зиму — весьма оригинальная закуска. По крайней мере, встречающаяся нечасто. Но попробовать заготовить такой перец на зиму действительно стоит: он имеет яркий пряный ...

РЕЦЕПТ

Перец, фаршированный баклажанами

Если у вас припасена баночка перца, фаршированного баклажанами, а к вам вдруг пришли гости, непременно подайте ее на стол и будьте готовы к вполне заслуженным комплиментам. Такую закуску можно есть в ...

РЕЦЕПТ

Фаршированные перцы на сковороде

Готовить фаршированные перцы на сковороде точно стоит, ведь обычно это простое домашнее блюдо всем очень нравится. Чаще всего для начинки используют мясо и рис, а мы предлагаем добавить в нее ...