Рождественская индейка

Риса можно взять меньше на индейку весом 8 кг у нас ушло где-то 500 грамм. Получилось очень вкусно и запекали где-то часа четыре

Лично я замачиваю индейку в маринаде на 3-4 суток... Только в этом случае получаю гарантированно сочное мясо..

в принципе вкусно,если сделать для одного раза,а так: гарнир (рис с изюмом, инжиром,морковью и луком) всетаки сладкий,много не съешь,а индейка суховата, но впечатление от блюда осталось приятное! для разнообразия приготовить можно)

Получилось превосходно!! =))) не слишком сладко, во всяком случае не приторно =)) вкус мягкий, сбалансированный, а рис просто волшебный =)) брала Басмати смешанный с черным... Следовала полной инструкции, а мед дает отличного цвета корочку и некий лоск =)) правда есть вопрос к редакции, 1 кг риса варенного или сухого? =)) как оказалось, все целиком не уместилось, даже после того, как попросила мужа помочь нафаршировать его силами =)))

Рис Басмати можно заменить на обычный рис???Вкус не испортится???

Не очень понравилось. По мне - сладковато... Медом больше птицу не обмазываю...

О, класс!!! Спасибо большое! Отличный рецепт, и, главное, ингридиенты все можно найти в супермаркетах! Обязательно попробую приготовить и удивить домашних :)