22 сентября 2019 / gastronom

Салат Винегрет с маринованными опятами

Винегрет с маринованными опятами один из многочисленных вариантов винегрета. Маринованные опята заменяют огурцы и горошек, и даже квашенную капусту. При желании можно добавить один из исключенных ингредиентов классического винегрета.

Салат Винегрет с маринованными опятами
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат Винегрет с маринованными опятами. Шаг 1
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить.
Шаг 2
Салат Винегрет с маринованными опятами. Шаг 2
Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола.
Шаг 3
Салат Винегрет с маринованными опятами. Шаг 3
В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Количество калорий
269 ккал
Источник
"Коллекция рецептов"
#2 (03), 2006
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Винегрет Винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

Винегрет Винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат Винегрет с горошком легко Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии ...

Самый вкусный винегрет легко Самый вкусный винегрет

Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Natalya2801 23 февраля 2015

Очень вкусный винегрет. Свеклу можно не варить, а запечь в духовке в фольге - такая свекла еще вкуснее

osakhan131 21 декабря 2014

очень вкусно.. и выглядит аппетитно...Лук я недолго мариную и режу полукольцами,также добавляю небольшой маринованный огурчик.Но (!) масло не растительное,а Самое Настоящее Подсолнечное с запахом семечек...

orodionova 17 декабря 2012

Для Гостя, оставившего комментарий 16.12.2012 22:55:54 В данном рецепте моркови нет. Вот и такой винегрет бывает. :)

Гость 16 декабря 2012

Вопрос в другом где морковка?

Гость 23 апреля 2012

очень вкусное блюда, можно в заправку немного меда добавить, и зеленого лука, будет вообще объядение

Гость 1 декабря 2011

ну видимо вместо капусты здесь грибы!!!!

Гость 22 сентября 2009

а где соленая капуста???