1. Главная
  2. Рецепты
  3. Простые десерты
  4. Ягодный салат с маскарпоне
gastronom
06 июля 2018 г.

Ягодный салат с маскарпоне

gastronom
06 июля 2018 г.

Ягодный салат с маскарпоне
Ягодный салат с маскарпоне (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Нет ничего проще, чем смешать разные ягоды, добавить заправку и получить прекрасный салат, но мы почему-то часто об этом забываем. Поэтому мы решили напомнить вам об этом прекрасном блюде. Ягодный салат можно подавать в конце обеда или ужина как десерт или разнообразить им свой завтрак.

Сложность: легко
Калории: 127.75 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 1.73 г/5.54 г/16.74
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
400 г клубники
200 г малины
200 г черники
300 г красного винограда
120 г маскарпоне
60 г густого йогурта
1 ст. л. меда
2 ч. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. красного винного уксуса
цедра одного лимона
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

У клубники удалите листики, ягоды разрежьте на 4 части. Ягоды винограда разрежьте на половинки, удалите косточки. Положите все ягоды в миску.

Шаг 2

В другую миску выложите маскарпоне, йогурт, мед и сахар, влейте лимонный сок и уксус и хорошо взбейте венчиком, чтобы заправка стала однородной.

Шаг 3

Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте. Разложите по креманкам и посыпьте тертой лимонной цедрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 05 (300), 2018
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ягоды

ГРУППА

Ягоды

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника (которую часто называют "клубникой") и черешня, затем ...

3768 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Торт с маскарпоне и клубникой
Торт с маскарпоне и клубникой

Торт с маскарпоне и клубникой навевает приятные воспоминания о поездках в Италию, о ее потрясающей кухне и, конечно о головокружительно вкусных десертах, которые в мгновение ока заставляют забыть о ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ