Пирог с картофелем, индейкой и грибами

Name: Пирог с картофелем, индейкой и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: тесто дрожжевое 1 кг; филе индейки 500 г; картофель 1 кг; грибы лесные 300 г; соль 1 ч.л.; перец 0,5 ч.л.; кунжут 2 ст.л.; растительное масло 1 ст.л.; яйцо куриное 1 шт.

Veronika

18 января 2018 г.

*Пирог с картофелем, индейкой и грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 15 мин

Порций: 10

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеРусская кухняВстреча с друзьямиОбедДень рожденияНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

тесто дрожжевое 1 кг

филе индейки 500 г

картофель 1 кг

грибы лесные 300 г

соль 1 ч.л.

перец 0,5 ч.л.

кунжут 2 ст.л.

растительное масло 1 ст.л.

яйцо куриное 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Филе индейки нарезать тонкими полосками.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать соломкой.

Шаг 3

Лесные грибы отварить в течение 5 минут, добавить к картофелю.

Шаг 4

Соединить все компоненты начинки: картофель, грибы, индейку. Посолить, поперчить.

Шаг 5

Противень смазать растительным маслом. Чуть больше половины теста распределить ровным слоем по противню. Сверху равномерно распределить начинку.

Шаг 6

Вторую часть теста раскатать и накрыть ею начинку, плотно защипать края. Поверхность пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Шаг 7

Выпекать пирог в духовке в течение 50 минут - 1 часа. Верхняя корочка за это время приобретет золотистый оттенок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #индейка #картофель #выпечка #пироги #русская кухня #обед #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #День рождения #пирог с картофелем

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...