18 января 2018 / Veronika

Пирог с картофелем, индейкой и грибами

Пирог с картофелем, индейкой и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тесто дрожжевое 1 кг
  • филе индейки 500 г
  • картофель 1 кг
  • грибы лесные 300 г
  • соль 1 ч.л.
  • перец 0,5 ч.л.
  • кунжут 2 ст.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • яйцо куриное 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 1
Филе индейки нарезать тонкими полосками.
Шаг 2
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 2
Картофель очистить и нарезать соломкой.
Шаг 3
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 3
Лесные грибы отварить в течение 5 минут, добавить к картофелю.
Шаг 4
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 4
Соединить все компоненты начинки: картофель, грибы, индейку. Посолить, поперчить.
Шаг 5
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 5
Противень смазать растительным маслом. Чуть больше половины теста распределить ровным слоем по противню. Сверху равномерно распределить начинку.
Шаг 6
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 6
Вторую часть теста раскатать и накрыть ею начинку, плотно защипать края. Поверхность пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Шаг 7
Пирог с картофелем, индейкой и грибами. Шаг 7
Выпекать пирог в духовке в течение 50 минут - 1 часа. Верхняя корочка за это время приобретет золотистый оттенок.
Кстати

Собрались на шашлыки? Полезный и вкусный выбор - индейка Индилайт! Используйте её для приготовления самых вкусных и сочных шашлыков, стейков и люля-кебабов!

Мясо индейки - полезный и диетический продукт с низким содержанием жира. Кроме того, это мясо очень вариативно: тут и низкокалорийная грудка, и сочное филе бедра, и мясистые крылышки. Каждый найдет, что ему по душе!

Время подготовки
15 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
10
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирог с муксуном легко Пирог с муксуном

Секрет пирога - в начинке. По народно-сибирскому  варианту этого пирога в него кладут сырую ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев