18 января 2017 / Юна

Кобб-салат "Легкий"

Cobb Salad очень любят в США. Ресторатор Боб Кобб сильно проголодался и первое, что он нашел в холодильнике, порезал, заправил соусом и разделил трапезу со своим приятелем. Салат так понравился,что был вписан в меню. Я же приготовила салат из того, что люблю, получился вкусный легкий салатик, ведь в нем нет бекона, яиц и сыра.

Кобб-салат "Легкий"
Кобб-салат "Легкий"  2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриная грудка 1 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • рис вареный
  • помидоры 1 шт.
  • шампиньоны 3 шт.
  • маслины 8 шт.
  • листовой салат 3 листа шт.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • горчица с зернами 1 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • чеснок зубчик шт.
  • соль по вкусу г
  • перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кобб-салат "Легкий" . Шаг 1
Сначала обжарим куриную грудку, предварительно посолив её и замариновав в оливковом масле, паприке и карри на 20 минут. Когда остынет, нарежьте пластинками или соломкой.
Шаг 2
Кобб-салат "Легкий" . Шаг 2
Авокадо, сырые шампиньоны и красный лук, нарежем кубиками и сбрызнем лимонным соком. Шампиньоны посолите. Все остальные составляющие тоже нарежьте.
Шаг 3
Кобб-салат "Легкий" . Шаг 3
Приготовим соус-заправку. Смешаем масло, лимонный сок, горчицу, мед и выдавленный чеснок.Посолим по вкусу и размешаем вилкой.
Шаг 4
Подаем на плоской тарелке, выложив грудку, овощи, грибы отдельными полосками, чтобы каждый взял,что ему нравится. Отдельно подадим соус.
Хозяйке на заметку

Салат можно дополнить сельдереем, сладким перцем, кукурузой. А что не нравится можно убрать.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев