28 сентября 2019 г.

Заправка Винегрет

Name: Заправка Винегрет
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Масло оливковое; Уксус белый винный; Горчица столовая; Перец чёрный молотый; Соль морская

gastronom

28 сентября 2019 г.

*Заправка Винегрет* *(Фото: Shuttestock/ТАСС)*

К рецепту

Заправка для винегрета может быть самой разной: сметана, майонез, растительное масло. Мы предлагаем простую и очень вкусную запавку с горчицей, оливковым маслом и специями. В эту заправку можно добавить дижонскую горчицу и ваши любимые специи кроме перца и соли.

Сложность: легко

Калории: 320.82 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 5 мин

Б/Ж/У: 1.35 г/33.98 г/2.49

СоусыВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

100 мл оливкового масла

2 ст. л. белого или красного винного уксуса

2 ч. л. горчицы

свежемолотый черный перец

морская соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки с помощью блендера или венчика смешайте все ингредиенты до состояния жидкой сметаны и храните в банке в холодильнике до 3 недель.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#заправка для салата #соусы #винегрет #заправка винегрет

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

ГРУППА

Постные заправки для салатов

РЕЦЕПТ

Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

СТАТЬЯ

Как приготовить винегрет

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться ...

РЕЦЕПТ

Заправка для салата Цезарь

Научиться готовить заправку для салата Цезарь так, как это делают в лучших ресторанах, мечтают многие, только вот хороший, «настоящий» рецепт найти довольно проблематично. А вот у нас таковой имеется, ...