![Фриттата с кабачками в духовке](https://images.gastronom.ru/3tKIPrX8Vgq3y37WSBN1K0-R_xPfoui5KGBmkv9x4_w/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y3MzE5ZGJjLWJjYWMtNDZhMi1hMWZlLTAwMjQ3ZDQ0OTk3My5qcGc.webp)
Фриттата - итальянский омлет, внешне очень напоминающтй открытый пирог, так как готовится с большим количеством ингредиентов и получается очень пышным.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/p0sWPXEY5KbI1BmYHNOs0z3ymwsXqGA0V6HNQp2IVFY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI3ZTEzZTE2LWE0ODItNGQ4My1iMzQ5LTEzODJlMWIzYjVmOS5qcGc.webp)
Кабачки нарезать тонкими кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сковороде 2 ст.л. масла. Добавить лук, обжарить его в течение 2 мин. Добавить кабачки и чеснок, готовить еще 4 мин. Слегка посолить, переложить на глубокую тарелку и отставить.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/s9pZ1NnXbevmDyJLdxaOB4jGo0rldG387SafMX002uk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRmMmMzYmQ1LTY3MzUtNDIzMC05MDdiLWJhZjQ2YjIxY2ZmOC5qcGc.webp)
Яйца слегка взбить, добавить половину пармезана и зелень базилика. Перемешать с кабачками.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/o2Y5DTMeqkAjBP5KMIzoyfUV4EIEpMEZRRLs2cYdg2E/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVmZTE2NTg5LWQ4NzctNGJmMC1hNWUzLTBlOGMyZjEzOWNmMy5qcGc.webp)
Духовку разогреть до 180С. Форму для выпечки смазать оставшимся маслом, влить в нее яичную смесь. Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать 10 мин. без крышки.
ГРУППА
Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...
Ленивые голубцы в духовке выручат каждого в условиях острого дефицита времени. Этот тот самый случай, когда можно убить двух зайцев: и не напрягаться особенно, и побаловать близких вкусным ароматным ...
Всенародно любимый фруктовый пирог можно готовить немного по-другому: шарлотка с яблоками и грушами в духовке получается очень и очень вкусной. Не сомневайтесь: близкие по достоинству оценят ваш ...
Мусака с кабачками — альтернативная версия традиционной греческой, которую обычно готовят с баклажанами. Получается не менее вкусное, но, на наш взгляд, более легкое блюдо. Особую изюминку этой мусаке ...
Кабачки с помидорами, сыром и сухариками, запеченные в духовке, готовятся не только легко, но и быстро, что особенно важно в жаркую погоду. Приятно и то, что в состав блюда входят недорогие, всем ...
Пока нет комментариев