ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат
3 июня 2016 / gastronom

Салат из молодой капусты с кукурузой

Салат из кукурузы и молодой капусты легко можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе на гриле. Он свежий, хрустящий, сочный - то, что нужно!

4/5
Голосов: 1
Салат из молодой капусты с кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • половина среднего кочана капусты
  • 1 стакан замороженной или консервированной кукурузы
  • 1 красный и 1 зеленый сладкий перец
  • 1 сладкая красная луковица
  • 1 пучок кинзы
  • 1 маленький красный перец чили
  • 2 ст. л. сока лайма
  • 4 ст. л. растительного масла (кукурузного или арахисового)
  • 1 ч. л. меда
  • свежемолотый черный перец
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте маленькими кубиками. Также нарежьте красный лук, кинзу порубите. Перец чили освободите от семян и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2
Замороженную кукурузу положите в сотейник с кипящей водой и отварите до готовности, 7 мин., затем откиньте на дуршлаг и остудите. Если вы используете консервированную кукурузу, промойте ее холодной водой и откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Смешайте для заправки сок лайма, мед и масло. Положите ингредиента салат в миску, полейте заправкой, посолите, поперчите и перемешайте.
Время готовки
15 мин
Количество порций
3-5
Сложность приготовления
легко
Кухня
европейская
Вегетарианское
ово
Технология
Варка
Повод
Ланч, Обед
На одну порцию:
Калории
212 ккал
Белки
4,3 г
Жиры
13,7 г
Углеводы
17,2 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
капуста, кукуруза, летние рецепты, летний салат, простые салаты, салаты,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Быстрые салаты Быстрые салаты

Салатная зелень, сырые помидоры, огурцы, сладкий перец, капуста, черешковый сельдерей и другие овощи ...

Все рецепты салатов Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат из молодой капусты средне Салат из молодой капусты

Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется ...

Щи из молодой капусты легко Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, ...

Оливье с кукурузой легко Оливье с кукурузой

Попробуйте приготовить оливье с кукурузой, которая в данном случае служит заменой зеленому горошку, ...

Салат из молодой капусты Салат из молодой капусты

Белокочанная капуста – нежная и хрустящая – самая популярная в нашей стране. Молодую белокочанную ...

}
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 12 декабря 2019

Яркий и полезный салат!