
Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это ...
Попробуйте приготовить кулич на кефире с миндалем по нашему рецепту и, возможно, он понравится вам настолько, что в дальнейшем станет непременной частью семейного пасхального меню. Главная отличительная особенность такого кекса — приятная влажность и исключительная нежность. Хотите еще больше подчеркнуть их? Добавьте в тесто кулича на кефире с миндалем немного какао-порошка, который еще и придаст мякишу приятный светло-шоколадный цвет. Но это уже, как говорится, дело вкуса. А еще из теста, получившегося из указанного здесь количества ингредиентов, можно приготовить несколько маленьких куличей на кефире, красиво упаковать их и подарить на Пасху близким и друзьям. Вот увидите: они будут просто в восторге!
Миндаль для кулича на кефире можно предварительно очистить. Для этого залейте его крутым кипятком, оставьте на 10 минут, затем выложите в дуршлаг и обдайте холодной водой. Миндаль очистите от кожицы и подсушите в духовке, нагретой до 100 °C, разложив на противне.
Тесто для кулича на кефире с миндалем сильно поднимается в процессе выпекания, поэтому выкладывайте его в формы не больше чем на половину высоты, а лучше — на треть.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это ...
Православная Пасха в 2023 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию ...
На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, ...
Пасхальный кулич на сметане получается очень нежным и воздушным, так как содержит большое количество ...
Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше ...
Пасхальный кулич в духовке в процессе выпекания распространяет по помещению такой аромат, что ...
Красивый кулич - настоящее украшение Пасхального стола. Чтобы приготовить красивый кулич, нужно не ...
Куличи получаются мягкими и пышными. В каталоге бренда Joseph Joseph я нашла много стильных и ...
Пасха уже совсем скоро, самое время потренироваться перед пасхальной неделей и приготовить самый ...
В последнее время александрийский кулич на топленом молоке стал невероятно популярен у хозяек, ...
Тесто для кулича капризное, оно не любит суеты и сквозняков и не терпит, когда ...
Любовь, для этого кулича на кефире с миндалем, нужно всего 2 ст. л. орехового масла. Вы уже сами выбирайте какой вкусовой нюанс вам ближе и какое масло вы можете купить для выпечки кулича.
Масла каждого по 2 ст.л?
Вчера пекла по этому рецепту. Аромат действительно стоял бесподобный. Очень сдобные и очень вкусные. Я, правда, всё-таки ещё и кардамон добавила, очень уж его люблю.
сухие активные дрожжи всегда разводят водой и дают постоять минут 10-15. Сухие быстродействующие смешивают с мукой
миндаль очищать не обязательно
И еще вопрос: сухие дрожжи тоже теплой водой разводить?
А миндаль от оболочки надо очищать?
Пишу отзыв постфактум. Получился очень вкусный кулич. В меру влажный мякиш. Не очень сладкий. Все в меру. На следующий год буду опять его же готовить. Спасибо автору за рецепт!
Сегодня пекла кулич строго по рецепту. На весь подъезд разносился вкусный сливочный запах топленого молока. На указанное количество ингредиентов получилось 2 кулича диаметром=124 мм, высотой=100 мм.