11 января 2020 / Galachi

Творожный кекс

Для этого рецепта я использовала мягкий творог, поэтому кекс получается более сочным. Из сухого творога кекс получается более хлебным. По желанию можно добавить цедру лимона или апельсина, ваниль, изюм, дробленые орехи, цукаты.

5/5
Голосов: 1
Творожный кекс
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука пшеничная - 2 ст.
  • масло сливочное - 180 г (предварительно размягченное)
  • творог (10 - 18% жирности) - 300 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • изюм - 1/2 ст.
  • разрыхлитель теста - 2 ч. л.
  • лимонная цедра - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сливочное масло взбиваем с сахаром
Мягкое масло взбить с сахаром до однородной массы (на высокой скорости миксера, или блендером).
Шаг 2
Добавляем творог и яйца
Добавить творог и яйца и снова все взбить до однородной массы.
Шаг 3
Постепенно добавляем муку, разрыхлитель, цедру и изюм
Постепенно добавить муку, разрыхлитель, цедру и изюм. Как следует перемешать.
Шаг 4
Выкладываем тесто в форму
Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее тесто, сверху разровнять.
Шаг 5
Выпекаем творожный кекс
Поставить в нагретую до 160°C духовку. Выпекать в течение 50 - 60 минут. Готовый кекс можно посыпать сдобной крошкой или дробленымы орехами. Готово.
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Творожный кекс Творожный кекс

Творожные кексы, очень вкусные и совсем несложные в исполнении, пользуются особой популярностью. По ...

Творожные кексы легко Творожные кексы

Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания ...

Творожный кекс с грушей легко Творожный кекс с грушей

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, приготовьте такой творожный кекс с грушей! Это не займет ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 28 марта 2016

А где в этом рецепте вы усмотрели наличие соды?

Арина 27 марта 2016

Приготовила кекс по-данному рецепту. Сахара слишком мало,соды слишком много. Вкуса творога нет совсем..Жаль потраченного времени и продуктов..