11 августа 2015 г.

Английский завтрак

Name: Английский завтрак
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное; Бекон; Сосиски говяжьи; Фасоль Бондюэль белая в томатном соусе; Шампиньоны свежие; Томат (помидор); Хлеб Тостовый; Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Апельсиновый сок

gastronom

11 августа 2015 г.

К рецепту

Традиционный английский завтрак состоит из определенного набора продуктов. В его состав входят обязательно яйца, бекон, тушеная фасоль и тосты. Дополнением служат помидоры и грибы. Расширенный завтрак включает блинчики с вареньем и овсяную кашу со сливками.

Сложность: легко

Калории: 770.77 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 38.57 г/36.32 г/70.92

Английская кухняЗавтракОсновное блюдоВегетарианствоДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

4 яйца

4 ломтика бекона

4 сосиски или 2 колбаски

400 г фасоли в томатном соусе

6 небольших шампиньонов

1 средний помидор

4 куска хлеба для тостов

сливочное масло

соль, свежемолотый черный перец

апельсиновый сок и кофе для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейник выложите фасоль и хорошо прогрейте на среднем огне, пока соус не загустеет. Не забывайте помешивать, чтобы фасоль не подгорела. В конце добавьте немного сливочного масла и поперчите. Сохраняйте в тепле.

Шаг 2

Разогрейте большую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте полоски бекона до золотистого цвета. В той же сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки.

Шаг 3

В это же время на другой сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте грибы и разрезанный пополам помидор. Не зажаривайте сильно, они должны лишь слегка зазолотиться.

Шаг 4

На антипригарной сковороде разогрейте масло и пожарьте яичницу-глазунью.

Шаг 5

Приготовьте тосты: обжарьте их на сковороде, где жарился бекон, или в тостере.

Шаг 6

Разложите на тарелки фасоль, яичницу, грибы, помидоры сосиски и бекон, сбоку положите тосты.

Шаг 7

Подавайте завтрак с кофе и апельсиновым соком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 08 (270), 2015

#помидоры #фасоль #яйца #сосиски #завтрак #видеорецепт #второе блюдо #английская кухня #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Завтрак на даче

Завтрак должен быть легким. В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом и/или приготовьте сэндвич со свежими овощами и зеленью. Если день прохладный, теплая овсяная каша с фруктами ...

30 рецептов

ГРУППА

Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее приготовлении. Потому что не так-то это и просто – приготовить идеальную яичницу. Сначала придётся ...

140 рецептов

ГРУППА

Рецепты с колбасой

Колбаса в том или ином вмде – рубленое мясо в оболочке – с давних пор представлена во всех европейских кухнях, – с давних пор представлена во всех европейских кухнях, и разнообразие рецептов с ...

364 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...

1110 рецептов

ГРУППА

Яичница с помидорами

Яичница с помидорами занимает отдельное и весьма достойное место среди блюд из яиц. Это действительно полноценное, самостоятельное блюдо, на приготовление которого не придётся тратить ...

36 рецептов

РЕЦЕПТ

Быстрый завтрак из яиц

Быстрый завтрак из яиц — отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд позитивной энергии на весь день. Что особенного в этом блюде? Судите сами! Во-первых, в состав завтрака входят ...