Яйца вкрутую, всмятку, пашот, "в мешочек"
Вареное яйцо само по себе отличная еда, на приготовление которой просто невозможно потратить больше ...
Быстрый завтрак из яиц
Быстрый завтрак из яиц — отличный способ начать день с приятных ощущений и получить заряд позитивной энергии на весь день. Что особенного в этом блюде? Судите сами! Во-первых, в состав завтрака входят яйца, богатые белком, который придает силы и прекрасно «пробуждает». Во-вторых, среди ингредиентов есть семга, содержащая полезные ненасыщенные жирные Омега-3 кислоты: они помогут мозгу эффективно включиться в работу. И в-третьих, в составе быстрого завтрака из яиц фигурирует деревенский хлеб из цельнозерновой муки, содержащий те самые медленные углеводы, которые помогут вам спокойно дожить до обеда без каких-либо перекусов. Сплошные преимущества и никаких проблем с приготовлением!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- растительное масло – 2 ст. л.
- крупные яйца – 2–4 шт.
- деревенский хлеб – 2 толстых ломтика
- сливочное масло – 30 г
- слабосоленая семга – 4 ломтика
- морская соль среднего помола, свежемолотый черный перец – по вкусу
- красная икра для подачи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для приготовления быстрого завтрака из яиц сначала разогрейте духовку, включив гриль на 200°C. В небольшую кастрюлю налейте питьевую воду так, чтобы емкость была заполнена не менее чем на две трети.
Шаг 2
Отрежьте 2–4 куска пищевой пленки размером 30х30 см. Среднюю часть (круг диаметром примерно 12 см) щедро смажьте растительным маслом с помощью кисточки.
Шаг 3
Уложите 1 кусок пленки в чашку и аккуратно выпустите в нее яйцо. Немного посолите и завяжите свободные концы так, чтобы над яйцом осталось немного свободного пространства. Так же поступите с остальными яйцами.
Шаг 4
Смажьте одну сторону каждого ломтика хлеба для завтрака тонким слоем сливочного масла, положите на решетку маслом вверх и поместите под гриль. Запекайте до красивой румяной корочки.
Шаг 5
Одновременно опустите «мешочки» с яйцами в слабо кипящую воду. Варите от 3 до 5 мин., в зависимости от желаемой степени готовности. Осторожно выньте и дайте немного остыть.
Шаг 6
Распределите поджаренный хлеб по тарелкам. На каждую выложите ломтики рыбы и поперчите. Выньте мешочки с яйцами из воды, аккуратно срежьте узелки и поместите яйца на рыбу. Украсьте красной икрой.
Полезный совет
В такой быстрый завтрак вы можете добавить ломтики авокадо или соус из него: этот экзотический продукт отлично сочетается как с яйцами, так и со слабосоленой семгой.
Кстати
В этом варианте быстрого завтрака вы видите совершенно беспроблемное приготовление яиц-пашот. Они могут получиться столь же нежными, как и обычные, все зависит только от времени варки.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Яйца вкрутую, всмятку, пашот, "в мешочек"
Перепелиные яйца - рецепты
Кто первым открыл полезные свойства перепелиных яиц, сказать трудно. Вспоминают и времена египетских ...
Детские завтраки: яйца, омлеты
Предложите ребенку яйца на завтрак, и скорее всего, он согласится. А вот способ приготовления ...
Пища для ума. Завтрак
Завтрак - основа для поддержания работоспособности в течение дня. Он должен быть макимально ...
Вкусный завтрак из яиц
Вкусный завтрак из яиц — то, что надо для отличного начала дня. Это сила, энергия, позитив! В основе ...
Яйца в перце на завтрак
Яйца в перце - блюдо, которое отлично подойдет для детских экспериментов на кухне. Все операции ...
Запеченные яйца на завтрак
Быстрые рецепты с фото
Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется ...
Яичный салат, самый быстрый и вкусный на свете
Быстрый творожный крем на завтрак
Быстрее завтрака и не придумаешь! При этом никакой химии, все самое натуральное.
Салаты и закуски с вареными яйцами
Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски.
Яйца вкрутую. 50 рецептов для детей
Яйца – один из самых универсальных продуктов. Он является источником животного белка и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев