Малосольные огурцы горячим способом

Если вы еще не знаете, то сообщаем что малосольные огурцы можно готовить горячим способом, а не только традиционным холодным. Кстати, получаются они не менее хрустящими и вкусными! Что дает горячее приготовление? Оно прилично ускоряет процесс просаливания огурцов! То есть, если вы сделаете все необходимые манипуляции вечером, то уже утром сможете лакомиться ароматной аппетитной закуской. Хотите проверить, получится ли? Следуйте указаниям подробного, пошагового рецепта, и совсем скоро малосольные огурцы, приготовленные горячим способом, по достоинству оценят ваши близкие и отдадут должное вашему кулинарному таланту.

4,5/5
Голосов: 2
Малосольные огурчики горячим способом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1,5 кг короткоплодных огурцов
  • 2 головки чеснока
  • 3-4 зонтика укропа
  • 6-7 листьев смородины
  • 6-7 листьев вишни
  • 5 ст. л. (без горки) крупной соли
  • 1,5 л кипятка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем продукты для заготовки
Количество ингредиентов дано в расчёте на 3-литровую банку малосольных огурцов, приготовленных горячим способом. Подготовьте свежие огурцы. Тщательно вымойте их проточной водой. Кончики, по желанию, можно срезать.
Шаг 2
Складываем все ингредиенты в банку
Укроп, листья смородины и вишни тщательно вымойте. Зубчики чеснока очистите. Можно крупно нарезать. Уложите подготовленные огурцы в банку. Переложите их укропом, листьями смородины, вишни и зубчиками чеснока.
Шаг 3
Заливаем малосольные огурчики кипятком
Вскипятите 1,5 литра воды, растворите в ней соль и немедленно залейте огурцы в банке. Прикройте крышкой. Если сделать все вечером, то уже утром ароматные малосольные огурцы горячим способом будут готовы.
Полезный совет

В банку с малосольными огурцами, приготовленных горячим способом, можно добавить немного наструганного корня хрена. Особой остроты он не придаст, зато обеспечит более пикантный вкус и насыщенный аромат!

Кстати

Помните, что малосольные огурцы горячим способом не следует хранить слишком долго. В идеале такая закуска должна быть съедена в ближайшие сутки. Времени на рецепт уходит совсем немного, поэтому повторить блюдо будет совсем не сложно.
 

Время подготовки
10 ч
Время готовки
15 мин
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Малосольные огурцы в пакете средне Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете — несколько часов и вы наслаждайтесь вкусом нехитрой, но замечательной ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
иван 31 августа 2017

люблю огурцы <;->

Rendi Rendi 13 июня 2016

что бы утром есть надо огурцам попки отрезать