Главная
Рецепты
Печенье с корицей
Овсяное печенье из цельнозерновой муки

07 июля 2015 г.

Овсяное печенье из цельнозерновой муки

Name: Овсяное печенье из цельнозерновой муки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная цельнозерновая; Мука овсяная; Сахар-песок; Масло сливочное; Вода; Изюм; Варенье из красной смородины; Корица; Ванилин; Сода пищевая; Соль

Анастасия Зайцева

07 июля 2015 г.

*Рецепт овсяного печенья из цельнозерновой муки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Овсяное печенье из цельнозерновой муки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Это овсяное печенье очень похоже на классическое (по ГОСТу), но превосходит его по пользе благодаря цельнозерновой муке в составе. Печенье получается рассыпчатое, хрустящее, с приятным ароматом корицы и ванили.

Сложность: легко

Калории: 221.75 ккал/порция

Порций: 5

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 3.69 г/8.55 г/31.71

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеЗавтракЛанчПолдникДень рожденияДетский праздникДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

цельнозерновая мука 100 г

овсяная мука 45 г

сахар 50 г

сливочное масло 45 г

горячая вода 3 ст.л.

изюм 1 ст.л.

любимое варенье 1 ч.л.

корица 1 ч.л.

ванилин 1 ч.л.

сода 1/2 ч.л.

щепотка соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изюм залить горячей водой на несколько минут, распарить; затем хорошо просушить и измельчить. Смешать с сахаром, сливочным маслом, корицей и ванилином и тщательно растереть.

Шаг 2

Добавить овсяную муку, соль растворить в 1 ст.л. горячей воды и перемешивать несколько минут.

Шаг 3

Добавить к смеси цельнозерновую муку, варенье, щепотку соли и соду, погашенную в 2 ст.л. горячей воды. Вымешивать тесто до однородности, а затем раскатать в пласт толщиной 1 см. стаканом вырезать кружочки-печенья.

Шаг 4

Противень застелить пергаментной бумагой, выложить заготовки и выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 10-12 мин., а потом духовку выключить и подержать печенье ещё несколько минут до золотистости.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Из такого количества ингредиентов получается 10 печений. Просто, вкусно, сытно и полезно!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Овсяную муку очень просто сделать дома самостоятельно. Для этого всего лишь нужно измельчить овсяные хлопья в комбайне или кофемолке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#корица #изюм #выпечка #печенье #завтрак #полдник #выпекание #Ланч #детский праздник #День рождения #Овсяное печенье #детские рецепты #цельнозерновая мука #полезные сладости #духовка #овсяная мука

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овсяное печенье

Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более "грубый" вариант. Рецепты овсяного печенья отличаются друг от друга соотношением основных ...

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Постное овсяное печенье

Постное овсяное печенье готовится элементарно, а результат превосходит все ожидания. То есть, делать такое можно так часто, как хочется, по любому поводу и в любое время года. Тем более, что все его ...

РЕЦЕПТ

Постное печенье на рассоле

Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень вкусным и рассыпчатым. Кроме того, такое тесто позволит пустить в дело то, что мы обычно безжалостно ...

РЕЦЕПТ

Диетическое овсяное печенье

Диетическое овсяное печенье — отличный компромисс для отчаянных сладкоежек, которые желают и удовольствие получить, и не переживать о последствиях для фигуры. Возможно ли такое? А почему нет, если в ...