Жаркое из трески с репой и кукурузой

Name: Жаркое из трески с репой и кукурузой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Бекон - 1/2 ломтика; Лук - 1 шт; Вино белое - 125 мл; Репа - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лавровый лист - 2 шт; Тимьян сушеный - 1/8 ч.л.; Картофель - 150 г; Кукуруза консервированная или замороженная - 150 г; Мука кукурузная - 1 ч.л.; Филе трески - 200 г; Молоко - 125 мл; Сливки 10% - 125 мл; Крекеры (для подачи) - 60 г

Большое количество овощей плюс треска делают это блюдо очень полезным, сытным и при этом низкокалорийным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон - 1/2 ломтика
Лук - 1 шт
Вино белое - 125 мл
Репа - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Тимьян сушеный - 1/8 ч.л.
Картофель - 150 г
Кукуруза консервированная или замороженная - 150 г
Мука кукурузная - 1 ч.л.
Филе трески - 200 г
Молоко - 125 мл
Сливки 10% - 125 мл
Крекеры (для подачи) - 60 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейнике (или большой сковороде) при низком нагреве потушить бекон с луком 4 минуты. Добавить морковь и репу, нарезанные кубиком. Тушить несколько минут. Влить вино, увеличить нагрев, довести до кипения. Добавить лавровые листья и тимьян, поварить на слабом огне 10 минут.

Шаг 2