2 мая 2015 / Алсу Муфтахова

Салат с кальмарами и помело

Вкусный бодрящий и витаминный салат, который вполне может заменить обед или ужин

Салат с кальмарами и помело
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Помело - 1 шт.
  • Кальмары - 4 шт.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Грейпфрут красный - половина
  • Петрушка - несколько веточек
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Перец (смесь перцев горшком) - по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кальмары положить в кипящую воду, варить 2-3 минуты, сразу слить (еще вариант - варить полминуты, затем выключить огонь, накрыть крышкой и оставить минут на 7, затем слить воду). 
Шаг 2
Помело очистить от пленок, разобрать на сегменты, выложить на тарелку. Грейпфрут также очистить и - на тарелку. Кальмары нарезать колечками и - в салат. Перец нарезать произвольно, можно тоже колечками. Петрушку порубить, посыпать сверху. Приготовить заправку из соевого соуса, меда, размолотого перца и масла. Полить заправкой салат, оставить минут на 15 и подавать.
Время подготовки
5 мин
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кальмары Кальмары

Из кальмаров может получится множество прекрасных блюд — закусок, салатов, супов. Покупайте ...

Салаты с грейпфрутом Салаты с грейпфрутом

Салаты с грейпфрутом вовсе не обязательно должны быть десертными! Ведь этот цитрусовый с белой или ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев