5 августа 2020 / Ольга

Салат с кальмарами и сладким перцем

Нежный, легкий и очень вкусный салат для любителей морепродуктов!

0/5
Голосов: 0
Салат с кальмарами и сладким перцем
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • перец красный сладкий - 2 шт.
  • помидоры черри - 8 шт.
  • перец чили - 1 шт.
  • чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • кальмар (консервы в банке) - 1 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • масло кунжутное - 1 ст.л.
  • мускатный орех - 1 щепотка(и)
  • зелень - 1 пучок(а)
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №1
Подготовим овощи. Нарезаем репчатый лук полукольцами.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №2
Сладкий перец очищаем от семечек и нарезаем тонкими полосками, помидорчики черри режем дольками.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №3
Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Перец чили дольками. На разогретом растительном масле, обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №4
На остром чесночном масле обжариваем лук до прозрачности.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №5
Добавляем полоски сладкого перца, обжариваем до мягкости.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №6
Добавляем помидорки черри, ....
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №7
.... соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех, перемешиваем содержимое сковороды.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №8
Затем кладем порезанные соломкой кальмары и перемешиваем, убавляем огонь и тушим 1 минуту.
Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и сладким перцем, шаг №9
При подаче посыпаем блюдо зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Если нет кунжутного масла, измельчите 0,5 ст. л. кунжута в кофемолке и смешайте с 1 ст. л. растительного масла и щепоткой соли.

Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат с копченым кальмаром легко Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев