Салат с копченым кальмаром
Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто ...
Салат с кальмарами и сладким перцем
Нежный, легкий и очень вкусный салат для любителей морепродуктов!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- перец красный сладкий - 2 шт.
- помидоры черри - 8 шт.
- перец чили - 1 шт.
- чеснок (зубчики) - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кальмар (консервы в банке) - 1 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- масло кунжутное - 1 ст.л.
- мускатный орех - 1 щепотка(и)
- зелень - 1 пучок(а)
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовим овощи. Нарезаем репчатый лук полукольцами.
Шаг 2
Сладкий перец очищаем от семечек и нарезаем тонкими полосками, помидорчики черри режем дольками.
Шаг 3
Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Перец чили дольками. На разогретом растительном масле, обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем.
Шаг 4
На остром чесночном масле обжариваем лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавляем полоски сладкого перца, обжариваем до мягкости.
Шаг 6
Добавляем помидорки черри, ....
Шаг 7
.... соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех, перемешиваем содержимое сковороды.
Шаг 8
Затем кладем порезанные соломкой кальмары и перемешиваем, убавляем огонь и тушим 1 минуту.
Шаг 9
При подаче посыпаем блюдо зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной.
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Если нет кунжутного масла, измельчите 0,5 ст. л. кунжута в кофемолке и смешайте с 1 ст. л. растительного масла и щепоткой соли.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат с копченым кальмаром
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев