Креветки
Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, ...
25 марта 2015 /
gastronom
Мексиканский ролл-сэндвич
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 лепешка-тортилья или большой кусок тонкого лаваша
- 50 г замороженных кукурузных зерен
- 80 г сыра чеддер
- 3 ст. л. мягкого сливочного сыра
- 1/2 среднего авокадо
- 4 ст. л. готовых очищенных мини-креветок
- 2–3 веточки кинзы
- сок половины лайма
- 1 ч. л. оливкового масла
- шепотка молотой зиры
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кукурузу залейте кипящей водой и оставьте на 5 мин., затем откиньте на дуршлаг, дайте полностью обсохнуть.
Шаг 2
Чеддер натрите на мелкой терке, смешайте с кукурузой. Отдельно смешайте сливочный сыр с зирой.
Шаг 3
Чеддер натрите на мелкой терке, смешайте с кукурузой. Отдельно смешайте сливочный сыр с зирой.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть разомните вилкой или мелко порубите ножом. Полейте авокадо соком лайма, посолите и поперчите.
Шаг 5
Намажьте лепешку сливочным сыром, оставив свободным край шириной примерно 1,5 см. Слоями выложите креветки, авокадо и кукурузу с чеддером. Посыпьте листочками кинзы.
Шаг 6
Сверните лепешку в рулет до середины, заверните открытые бока внутрь и cверните лепешку до конца. Обжарьте на сухой сковороде без масла, по 30 сек. с каждой стороны.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Креветки
Авокадо
Как ни странно, но авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют ...
Сэндвичи
Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения ...
Лепешки
В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить ...
Блюда с сыром, блюда с сырами
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить ...
Кукуруза
Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
