22 февраля 2015 / taldykorgan

Заварные блины на кефире

5/5
Голосов: 2
Заварные блины на кефире
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кефир - 250 мл
  • сода 1/4 ч.л.
  • сахар, соль по вкусу
  • масло сливочное - 60 г
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 10 ст. л. с горкой
  • вода теплая - 250 мл.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подогреть кефир, чтобы был тёплым, добавить соду и хорошо перемешать. Объем увеличится вдвое.
Шаг 2
Масло сливочное растопить.
Шаг 3
Яйца взбить с сахаром и солью.
Шаг 4
Добавить к взбитым яйцам растопленное сливочное масло, перемешать.
Шаг 5
Яичную смесь влить в кефир и, тщательно перемешивая, добавить муку. Перемешивать, чтобы не было комочков.
Шаг 6
Развести блинную смесь теплой водой. Дать постоять 15 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Хозяйке на заметку

Если хотите блины сладкие, то следует сахара добавить побольше. Вкусны с вишневой начинкой под вишнево-сметанным соусом. Для несладких блинов, сахара следует добавлять не более 1 ст.л. Данный рецепт отлично подойдет для приготовления фаршированных блинов.

Время подготовки
25 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
15
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
84 ккал
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

блины, блины на кефире,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины на кефире Блины на кефире

Блины на кефире можно печь хоть каждый день: для их приготовления понадобятся самые простые продукты ...

Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Масленица 2020. Рецепты Масленица 2020. Рецепты

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и ...

Пицца на кефире легко Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет ...

Блины на кефире с кипятком средне Блины на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к ...

Гурьевские блины легко Гурьевские блины

Гурьевские блины — блюдо менее известное, чем гурьевская каша, однако точно достойное внимания, хотя ...

Заварные блины на кефире средне Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире — очень мягкие и нежные. Только не делайте их слишком большими: ...

Пирог с капустой на кефире средне Пирог с капустой на кефире

Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев