ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    заготовка Всем
11 февраля 2015 / Геннадий Усачев

Сало - ЛЮКС

4/5
Голосов: 2
Сало - ЛЮКС
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сало - 1.5-2 кг
  • 1 литр воды
  • 1 стакан соли
  • 0,5 стакана сахара
  • лавровый лист
  • перец горошек
  • чеснок
  • специи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавровый лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить. Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Количество калорий
16 382 ккал
Белки
50,2 г
Жиры
1780,7 г
Углеводы
108,1 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
сало,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Варенье из тыквы и хурмы легко Варенье из тыквы и хурмы

Варенье из тыквы и хурмы получается слегка терпким, немного пряным и сладким, конечно, но в меру – ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев