Вероника Соловьева - Публикации пользователя

Оказывается, сухая спаржа — это вовсе даже не спаржа, а совершенно другой продукт. Однако плюсов у него не меньше. Давайте же разберемся, что такое сухая спаржа и как ее готовить в домашних условиях.

Если в магазинах появилась жимолость, значит, лето уже близко! Впрочем, ягода эта не самая популярная, поэтому многие не знают, на что жимолость похожа по вкусу и как ее готовить. Раскрываем секреты первой летней ягоды в нашем материале.

Многие любят особый хвойный аромат. Чуть меньше людей еще и по достоинству оценивают хвойный вкус — например, варенья из шишек. А вот лечиться хвоей решаются немногие. Вместе с врачом-диетологом, нутрициологом «СМ-Клиника» Надеждой Литвиновой-Гразион разбираемся, действительно ли хвоя обладает целебными свойствами и какую пользу она может принести организму.

Кажется, что вкус и качество шашлыка не зависит от того, готовится ли он на шампурах или на решетке. Но профессионалы утверждают обратное. Какой же способ лучше выбрать?

Иногда, готовясь к майским праздникам, кулинары увлекаются — и получается слишком много блюд, которые не съедаются даже за время активных пикников. Впрочем, бывает такое и в будни. Как бы то ни было, если у вас вдруг появились слишком большие запасы кебабов — важно правильно их сохранить, а после — приготовить. Рассказываем, как это делать.

А вы знали, что мороженое или напиток со льдом летом могут привести к тому, что вам станет еще жарче? В данной статье мы расскажем, каких продуктов стоит избегать в изнурительную жару.

Шеф-повар и гастрономический журналист Марианна Орлинкова уверена: удачный соус для люля-кебаба — это тот, что подчеркнет насыщенный вкус мяса, добавив свежести, остроты, кислинки, или же сочетание всех этих оттенков — но не перебьет их. Эксперт назвала классические, а также кисло-сладкие соусы и варианты для любителей острого.

На майском пикнике можно вполне обойтись без шашлыков — отличной заменой (или дополнением) им станет жареный сыр. Причем вариантов продукта для приготовления на открытом огне немало, но выбирать сыр для гриля нужно с особым вниманием.

С приходом весны на полках магазинов начинает появляться щавель — один из первых видов зелени в году. Для большинства людей это не только безопасный, но и полезный продукт. Однако есть у щавеля и противопоказания. О них «Гастроному» рассказала врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион.

Может показаться, что свиная рулька далеко не самый полезный продукт. Отчасти это правда: калорийность, обилие жиров действительно имеют место. Однако в свиной рульке есть не только вред, но и польза. Оправдываем полюбившийся многим продукт, но с оговоркой: переедать свиной рулькой не стоит, даже несмотря на пользу.

Согласно мнению астрологов, новолуние — это особый период в жизни каждого. Считается, что фазы Луны влияют на человека. Чего же стоит ожидать от новолуния в июле 2026 года?

Полнолуние в июле известно под разными названиями. Каждый народ исторически придавал свое значение этой фазе Луны. Одно из самых распространенных названий июльского полнолуния — Оленья луна.

Капибара — герой мемов и эталон добродушия, который заставляет улыбаться людей по всему миру. Неудивительно, что был учрежден День любви к этому животному, который отмечается 10 июля.

Глазированные сырки хранятся всего 5-7 дней, но вы наверняка думали о том, чтобы их заморозить: так под рукой всегда будут запасы полезного лакомства. Можно ли замораживать глазированные сырки, разберемся далее.

Появившись на Кубе, этот напиток вскоре распространился по всему миру и стал одним из популярнейших коктейлей. В честь Дайкири даже учредили праздник, который отмечается каждый год 19 июля. 2026-й не станет исключением.

Лето — пора отпусков, поэтому многие стремятся узнать, как отдыхаем в июле. Есть ли в этом месяце в 2026 году государственные праздничные дни, расскажем далее.

Несмотря на то, что магазины все чаще переходят на формат самообслуживания, профессия продавца все еще остается незаменимой. Поэтому каждую четвертую субботу июля отмечается праздник, посвященный работникам торговли. В 2026 году день выпадает на 25 июля.

Рыбалка — популярный вид спорта и хобби. Поэтому для всех причастных существует особый праздник — День рыбака. Какого числа и как его можно отметить в 2026 году, расскажем далее.

Подходит к концу Петров пост, а это значит, что скоро наступит день Петра и Павла. Пост повторяет период очищения этих апостолов перед тем, как нести в люди слово Божье. Вот почему этот праздник так важен для верующих.

Шулюм готовится даже проще, чем привычный шашлык, хотя на первый взгляд может показаться, что это требовательное блюдо. На самом деле такой суп можно приготовить почти без труда — особенно актуальным он будет на майских праздниках. Как приготовить шулюм в казане и что для этого нужно, расскажем далее.