Мясная лазанья
Мясная лазанья является безусловной и неотъемлемой частью итальянской кухни. Кстати, первый рецепт ...
Лазанья мясная под томатным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 10 г сушеного базилика
- соль, перец
- 1 банка томатов в собственном соку (740 г)
- 175 г моцареллы
- 400 г твердого сыра
- 900 г свиного фарша
- 8 пластов пластов для лазаньи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Фарш поперчить, посолить, обжарить до готовности.
Шаг 2
Томаты очистить от кожуры, положить в чашу блендера, туда же слить оставшийся в банке сок, немного перемолоть.
Шаг 3
Получившуюся томатную пасту смешать с базиликом, перелить в сотейник, не доводя до кипения дать немного испариться влаге.
Шаг 4
Противень смазать пастой, выложить первый слой пластин. Далее фарш, тертый твердый сыр, полить пастой и выложить новый слой пластин. Сделать три подобных слоя. Верхний слой пластин посыпать моцареллой и полить оставшейся пастой.
Шаг 5
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мясная лазанья
Лазанья из слоеного теста
Лазанья из слоеного теста, конечно же, скорее, вариация на тему любимого многими блюда, причем ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев