Пироги
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...
Пирог с яйцом и зеленым луком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
- яйца - 4 шт.
- лук зеленый - 2 пучка
- масло сливочное - 50 г
Для теста:
- кефир - 450 г
- яйца - 3 шт.
- сода - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- мука - 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кефир взбить венчиком, добавить яйца, соду, соль, муку и замесить тесто консистенции густой сметаны. В тесто положить 2 горсточки рубленой зелени лука.
Для начинки вареные яйца натереть на крупной терке и смешать с оставшейся нарубленной зеленью лука.
На противень вылить половину теста, выложить начинку и разложить кусочки масла. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать до готовности. Приятного аппетита!
Для начинки вареные яйца натереть на крупной терке и смешать с оставшейся нарубленной зеленью лука.
На противень вылить половину теста, выложить начинку и разложить кусочки масла. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать до готовности. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги
Блюда из яиц
Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Тесто не понравилось - ноздреватое, жестковатое, корочка не супер. А должно быть воздушным. По времени передержана начинка - лук спёкся, плохо идентифицируется. Не люблю такой.
А противень смазывать маслом?
Классно все получилось.
180-190 С, не менее 45 минут, а то и час, в зависимости от размера духовки.
при какой температуре выпекать?
Гость, попробуйте еще раз ВНИМАТЕЛЬНО прочесть рецепт. В нем написано, куда и когда масло.
сливочное масло куда?