выпечка Всем
19 апреля 2014 / Геннадий Усачев

Пирог с яйцом и зеленым луком

Пирог с яйцом и зеленым луком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
  • яйца - 4 шт.
  • лук зеленый - 2 пучка
  • масло сливочное - 50 г
Для теста:
  • кефир - 450 г
  • яйца - 3 шт.
  • сода - 1 ч. л.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • мука - 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кефир взбить венчиком, добавить яйца, соду, соль, муку и замесить тесто консистенции густой сметаны. В тесто положить 2 горсточки рубленой зелени лука.

Для начинки вареные яйца натереть на крупной терке и смешать с оставшейся нарубленной зеленью лука.

На противень вылить половину теста, выложить начинку и разложить кусочки масла. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать до готовности. Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Повод
Завтрак, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Фуршет
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лук, яйца, кефир, зеленый лук, выпечка, пироги,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги Пироги

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Блюда из яиц Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Любовь 20 мая 2019

Тесто не понравилось - ноздреватое, жестковатое, корочка не супер. А должно быть воздушным. По времени передержана начинка - лук спёкся, плохо идентифицируется. Не люблю такой.

Екатерина 9 сентября 2016

А противень смазывать маслом?

Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 4 апреля 2015

Классно все получилось.

Алёна Спирина Алёна Спирина 21 августа 2014

180-190 С, не менее 45 минут, а то и час, в зависимости от размера духовки.

amberfish amberfish 20 августа 2014

при какой температуре выпекать?

Алёна Спирина Алёна Спирина 6 августа 2014

Гость, попробуйте еще раз ВНИМАТЕЛЬНО прочесть рецепт. В нем написано, куда и когда масло.

Гость 5 августа 2014

сливочное масло куда?