![Курица в гратене](https://images.gastronom.ru/-r0d8H8SwX8zDwMZQIKti5gnm1CixD4GPuJW1vBkOPw/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0MjM5YzY0LTlmYTktNDFmZi04OGRjLWIxMzIyNGE4Yjc1MC5KUEc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/UC5Yhp1587jqFR26eZMjaEkhHRA33jFryRociRw2CRs/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkwYmYwMjAxLWMwZDEtNDYwMi04YThiLTEyMTExMWI3YmI3YS5KUEc.webp)
Разогрейте духовку до 180°C.Нарежьте картофель тонкими кружочками.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/nQBd8MhOnzvrto8rBVuJ1SiVf8gTXKW5-QH_8OL97-w/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVjYjY1NzYwLWVjYzEtNDg4NS05YjEwLWQyYjc0OGI0OTIwZi5KUEc.webp)
Приготовьте соус: смешайте сметану и молоко, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/bbVrW3XJFBHGjYiVnqlqSG-DvQpo0xGW8SrqAsVmUIw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RmN2JmZWMwLWEyMWYtNDkxNS04Y2M2LTA1N2Y4NTJhN2EzMC5KUEc.webp)
Выложите один слой картофеля в большую овальную форму для запекания и полейте готовым соусом.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/5J1HuaFWKDxjIoIvZEyOJ0nxMS3-Xz9Z5Gr98G_uY5Q/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhkMDQ0ODU1LWUyYWEtNGJjNy05MDM5LWQ4YzE0M2YwNDU5My5KUEc.webp)
Следующим слоем выложите тонко нарезанное куриное филе и лук, нарезанный кольцами.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/y5CzI4g0ZSiGs2fEYwhhKpEiYvBnXgEzQBCbBXVX6Vc/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRhM2ZiYjc4LTEyNGEtNGY4Zi1hYTczLWMyZGRmYzlhYjE3Mi5KUEc.webp)
Повторите еще несколько слоев картофеля, соуса, лука и куриного филе. Верхним слоем будет картофель. Оберните форму фольгой и поставьте на противень. Запекайте 45 минут.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/5TIuVO6rqJL2LlVQakY5yneRjjq-O86b7I94bu7PtjI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IzM2Q1MmM2LTg3OTYtNDI0ZC1iMWRmLTMzZDkzYjJhNDJlYy5KUEc.webp)
Снимите фольгу, увеличьте нагрев до 200°C. Посыпьте блюдо сыром и запекайте еще 10-15 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/Lcr-XJFOC1UKTp5ufDK4JmnAnKTisarVL5Kg_Nir5xo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YwMjZhM2JkLWRiNTctNGMyYi04ZDJjLTVmYmFkYzg1NjE0Ni5KUEc.webp)
Блюдо готово. Подавать его можно с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Нежная курочка в картофельном гратене - классическое блюдо французской кухни.
ГРУППА
Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а также запеканок из пасты и, конечно, разные рецепты лазаньи. Рецепты запеканок есть в кухнях ...
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...
Пока нет комментариев