- Главная
- Мой магнит
- Рецепты
- Рецепты с мандаринами
- Салат из курицы с мандаринами
Салат из курицы с мандаринами
![Салат из курицы с мандаринами](https://images.gastronom.ru/LQGOMbtYlWA1yeiz0Oeq3b9-YGdOzMuvysnjb3S1lQg/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM0NTRjNGE2LWRjMDUtNDIzNC1hOWRkLTFjMjA4NDM2NWJmYi5qcGc.webp)
Самый зимний, самый новогодний и самый теплый – салат с мандаринами и курицей получится именно таким. Яркие ароматные фрукты, сочная зелень и курица под необычным соево-апельсиновым соусом – рецепт простой, а вкус необычный. Салат можно приготовить не только на праздничный стол. К обеду или ужину он тоже будет очень хорош. Тем более, что готовится легко и очень быстро – за 20 минут. А если вы привлечете к готовке детей и попросите их почистить и выложить на блюдо мандарины, то получится еще быстрее и веселее.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/3rSyFvvQMftyJKu1aQcsaYUEgS3KR0EOQ-TqAGD0fr4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY5ODEzZjU2LWVkMjUtNDY3OS05ZTYyLWM5MjkzZjk1YmRkYS5wbmc.webp)
Куриное филе нарежьте поперек волокон тонкими полосками, посолите и поперчите. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте кусочки курицы до готовности, 5–7 мин.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/M2cDEgjwKV5YZ94qobf1hoJ9GviiAd8GpV-R5diJapk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE4NTc2YzRhLWM0YTMtNDE3MS1hZjhiLThjYmE0NzExZjU5OC5wbmc.webp)
Мандарины очистите, разделите на дольки.
Шаг 3
Апельсиновый сок доведите до кипения, влейте соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/jvQDrHvBpr46WnwTWqEmAeRYgrbfh8Z438FSA2KLZUI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA3NzM3MGI1LTYyYjUtNGE1MS1hMTZkLTE3NjM4ZDEzMGViOC5wbmc.webp)
Салатный микс положите в салатник, добавьте курицу и полейте теплым соусом, перемешайте. Выложите на салат мандариновые дольки и подавайте к столу.
Памятка по подбору зелени, если у вас нет готового микса. Салатные листья и фризе обладают нейтральным вкусом, у руколы немного острый привкус с легкой горчинкой, корн – более мягкий и нежный, с ореховым вкусом.
В таком салате будет хорошо смотреться не только курица, но и индейка. Если филе покажется вам слишком сухим, можно при желании взять мякоть бедра или голени.
На 100 г: белки 10,98 г (13,73% суточной нормы)
• жиры 3,95 г (4,39%)
• углеводы 4,55 г (2,71%)
• ккал 96,91 (5,38%)
• натрий 438,73 мг (13,26%)
• общий сахар 3,51 г (7,02%)
• НЖК 0,55 г (2,75%)
• пищевые волокна 0,97 г (3,23%)
ГРУППА
Салаты с курицей или индейкой очень разнообразны. Их готовят и в праздники, и для обычного обеда.
![Салаты - рецепты](https://images.gastronom.ru/h0zr9fEm7YNyr1SYd9dYUP8JNPUfuGu5gPbnDXjQnoo/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzZlYzYwMDI5LTRjNGEtNGQ0Mi04NTczLWFlNmNiNDk3OTc3Yy5qcGc.webp)
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда.
![Как приготовить гениальные салаты с курицей и яблоками. И гости сыты, и яблоки не пропали](https://images.gastronom.ru/c4kr9Guc7E4LTGkK3ogXIMoIT0BuqMQAWJD82gjR-Sc/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU5YTkyNjA5LTAyMjQtNGY1NC1hMWFiLWFiZmFmNDVjMDkyZS5qcGc.webp)
Все мы любим салаты с курицей, и во многие из очень удачно вписываются яблоки. В яблочный сезон это гениальное решение - и урожай спасен, и оригинальный вкусный обед готов.
Пока нет комментариев