Гречка с жареным луком и свежим огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г гречневой крупы
- 400 мл питьевой воды
- растительное масло – 2 ст.л.
- 1 салатный свежий огурец
- 1 ст. л. растительного масла
- лук репчатый – 1 большая луковица
- постная сметана и зеленый лук для подачи
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета, 3 мин.
Шаг 3
Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Посолить и поперчить.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постная выпечка
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без ...
Постные супы
В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое ...
Постный завтрак
Для людей, соблюдающих пост, завтрак может стать настоящей проблемой. Ведь он должен быть ...
КОММЕНТАРИИ
Пробовала. Довольно интересное вкусовое сочетание.
про то,чтобы вкусно было,гость не дурак.НО ВО ВРЕМЯ ПОСТА,О ЧЁМ БИЛА В ГРУДЬ,-ДЕШЁВА ОНА
Здесь речь идет не о "постном", а о вегетарианском... Разные вещи вообще-то.
какой пост главное чтобы вкусно было
Отличный рецепт! Такие же манипуляции можно повторить с макаронами. Я еще арахис и творожный сыр добавляю.
Мужу очень понравилось, хотя он и не любит лук. Спасибо.
Обыкновенная. Не все люди пост соблюдают. Я сметану не ем, поэтому добавила томатную пасту. Вкусно получилось.
очень вкусно и как раз вовремя
А еще очень интересно получается- если саму гречку при варке не солить, но сильно посолить лук при жарке. Когда соленый лук смешивается с гречкой - получается очень вкусно. :)
Вкусно!А на счет сметаны-ну не добавляйте ее,потому что и так очень вкусно!
Сметана? в постное блюдо?
Вместо сметаны можно добавить йогурт, например "Активия", жидкий, без добавок. Или "Биомакс" Тоже без добавок.
соевая например ;)
Какая сметана в пост?!
