Теплый салат с сельдереем

Name: Теплый салат с сельдереем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: мёд; шампиньон; яблоко п; сельдерей; лук б; лимон; латук; масло ол; соус с; перец

gastronom

27 февраля 2013 г.

К рецепту

Легкий освежающий салат — для любителей похрустеть на ночь.

Сложность: легко

Калории: 241.31 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 5.52 г/13.57 г/22.94

СалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1/2 ч. л. меда

80 г шампиньонов

3 яблока (сорта Голд или Пинк Леди)

6 стеблей сельдерея

1 белая луковица

1/2 лимона

1/2 кочана салата латук

1 ст. л. оливкового масла

1/2 ч. л. соевого соуса

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить, порезать тонкими полукольцами. Стебли сельдерея помыть, обсушить и нарезать толщиной 0,5-0,7 см. Яблоко очистить, порезать тонкой соломкой, сложить в миску и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Листья салата хорошо промыть, тщательно обсушить и порвать руками.На сковороде разогреть 1 ч. л. масла и на сильном огне обжарить сельдерей и шампиньоны минут 5-7, постоянно встряхивая сковороду или помешивая. В конце сбрызнуть соевым соусом. Дать немного остыть.В отдельной миске соединить 1 ч. л. оливкового масла, мед и оставшийся лимонный сок, взболтать вилкой. В салатнике соединить яблоки, листья латука, обжаренные сельдерей с грибами. Заправить, перемешать и приправить перцем. Подавать теплым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#яблоки #шампиньоны #мед #сельдерей #латук #салаты #теплый салат #салат #сегодня на ужин #Нана Рогава

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Теплый салат с куриной печенью и яблоками

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе целый букет вкусов, ароматов и текстур! А еще это блюдо довольно сытное, но при этом легкое. В ...

РЕЦЕПТ

Теплый салат с куриной печенью и грушей

Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В его составе нет каких-либо дорогостоящих или экзотических ингредиентов, но результат всегда ...

РЕЦЕПТ

Теплый салат с фасолью

Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное блюдо, которое можно подать на второе или на ужин. Оно и согревает, и утоляет голод, и дарит ...