Салат с сельдереем и яблоками

Name: Салат с сельдереем и яблоками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Салат микс; грецк; фунд; сельдерей; яблоко; апельсин; мёд

gastronom

01 ноября 2012 г.

К рецепту

Вариация на тему салата «Вальдорф» от Елены Ильиной - хороший вариант легкого ужина.

Сложность: легко

Калории: 577.70 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 11.74 г/34.10 г/58.15

СалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

100 г смеси салатных листьев

50 г грецких орехов

50 г фундука

1 средний корень сельдерея

2 кисло-сладких яблока

2 апельсина

2-3 ст. л. меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи подсушить на сковородке и порубить ножом (или в блендере) до крупной крошки. Салатные листья помыть и обсушить. Сельдерей очистить и натереть.Яблоки нарезать кубиками.Приготовить заправку. Из одного апельсина выжать сок и соединить с медом. В салатнике соединить яблоки и сельдерей, заправить половиной смеси сока с медом и перемешать. Второй апельсин очистить и разобрать на дольки, очистив от пленок. Мякоть апельсина нарезать кусочками толщиной около 1 сантиметра.На салатное блюдо выложить слоями: салатные листья, смесь из сельдерея и яблок, кусочки апельсина, сверху посыпать рублеными орехами. Полить оставшейся заправкой. Подать, не перемешивая.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#яблоки #апельсины #мед #сельдерей #фундук #грецкие орехи #салаты #Елена Ильина #вальдорф #салат #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Теплый салат с сельдереем

Легкий освежающий салат — для любителей похрустеть на ночь.

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат из зеленых яблок с сельдереем

Очень свежий ароматный и в буквальном смысле - очень зеленый салат благодаря яблокам, сельдерею и зеленому салату.Подойдет и для обеденного стола, и для праздничного.