Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого ...
Цветная капуста по-итальянски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- луковица – 1 шт.
- консервированные помидоры в собственном соку – 300 г
- растительное масло – 1 ст. л.
- тертый пармезан – 80 г
- небольшой кочан цветной капусты
- по щепотке сушеных тимьяна и орегано
- соль, черный молотый перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей водой. Отварить, 7 мин. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета, 8 мин. Помидоры размять вилкой в пюре.
Шаг 3
В форму для запекания выложить капусту, пюре из помидоров и лук. Приправить пряностями, солью и перцем по вкусу. Посыпать пармезаном. Запечь в разогретой до 180°С духовке, 25–30 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Котлеты из цветной капусты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Отлично получилось😋 Хрустящая капуста под сырной корочкой, очень вкусно🍴😍
Получается вкусно. Но я сыром не посыпала сверху, а все размешала с протертыми помидорами. Холодная капуста по-моему даже вкуснее, чем горячая
Получилось очень вкусно. Гармонично чувствуются тимьян и орегано, можно побольше использовать. Сыр брала обычный, пармезан, как ни странно, в Москве не попался:) На второй день разогревала в духовке-блюдо оставалось очень вкусным.