Лазанья с рыбой, шпинатом и творогом

Name: Лазанья с рыбой, шпинатом и творогом
Yield: 2
Ingredients: помидоры – 100 г; пармезан – 15 г; мускатный орех – по вкусу; соль, перец; веточки базилика (если нет зеленого - возьмите фиолетовый) – 5 шт.; шпинат – 300 г; творог жирностью не менее 20% – 60 г; сухие листы теста для лазаньи – 60 г; любая рыба с плотной белой мякотью – 100 г; яйцо – 1 шт.

gastronom

01 мая 2012 г.

*(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Порций: 2

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

помидоры – 100 г

пармезан – 15 г

мускатный орех – по вкусу

соль, перец

веточки базилика (если нет зеленого - возьмите фиолетовый) – 5 шт.

шпинат – 300 г

творог жирностью не менее 20% – 60 г

сухие листы теста для лазаньи – 60 г

любая рыба с плотной белой мякотью – 100 г

яйцо – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварите листы лазаньи до полуготовности, заверните их в пластиковый пакет. Вымойте шпинат, запарьте его в небольшом количестве воды. Смешайте шпинат с творогом, молотым мускатным орехом, солью и перцем. Выложите слой получившейся смеси между листами лазаньи. Сварите яйцо «в мешочек» и нарежьте его. Слегка посолите рыбу, мелко нарежьте ее, смешайте с яйцом и мелко нарезанным базиликом и выложите между листами лазаньи вторым слоем. Украсьте лазанью сверху дольками помидоров с тертым пармезаном и щедро приправьте перцем. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 200°С (или до полной готовности рыбы).

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Диетическая версия традиционной лазаньи: в ней на 50% меньше калорий, чем обычно, а полезной клетчатки — в два раза больше.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#паста #помидоры #белая рыба #творог #итальянская кухня #лазанья #второе блюдо # шпинат #здоровые рецепты