Рейтинг@Mail.ru
gastronom
14 февраля 2025 г.

Салат из кукурузы, креветок и адыгейского сыра

gastronom
14 февраля 2025 г.
5Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Калории: 494.00 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 19.00 г/25.00 г/48.00
Итальянская кухняСалат (блюдо)Салаты праздничные
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
консервированная кукуруза – 400 г
несоленый адыгейский сыр – 150 г
вареные очищенные креветки – 200 г
помидоры черри – 6 шт.
руккола – 100 г
красная луковица – 1 шт.
зубчик чеснока – 1 шт.
винный уксус – 2 ст. л.
каперсы – 10 шт.
соль, черный перец
оливковое масло – 6 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Каперсы промыть от рассола, измельчить. Чеснок очистить, очень мелко порубить. Смешать каперсы, чеснок, уксус и масло. Добавить соль и перец.

Шаг 2

Кукурузу откинуть на дуршлаг, обдать водой. Сыр порезать небольшими кубиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Лук очистить и нарезать полукольцами. Поместить в миску кукурузу, сыр, лук и помидоры. Влить заправку, перемешать и поставить на 1–2 ч. в холодильник.

Шаг 3

Рукколу вымыть, обсушить, добавить в салат перед подачей к столу вместе с креветками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №18 (92) cентябрь 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...

40 мин
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами
Салат с кукурузой, яйцом и помидорами

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных финансовых затрат, однако отличается пикантным вкусом и приятной свежестью. Кстати, это блюдо могут ...

15 мин
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой

Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит искать в нем также запредельных полезных свойств: он, скорее, просто по-домашнему вкусный. А еще ...

20 мин
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Акакий (гость)

19 июля 2015 г.

Дело просто в соусе на любителя, более вкусно получается если не добавлять сыр (хотя его можно отдельно кушать дольками или не кушать вообще ) + соус лучше сделать мед с соком апельсина и макать туда креветки а сам салат полить маслом оливковым

misha (гость)

31 декабря 2013 г.

Рецепт показался интересным. Точно следовал рецепт, все компоненты через весы пропустил - результат готовый салат отправился в помойное ведро даже не попав на новогодний стол. Очень на любителя.

Lamia
Lamia19 октября 2013 г.

Это просто шикарный салат! Огромное спасибо за такую находку. Немного сомневалась, пока готовила (всё-таки столько продуктов, все разные, непонятно, как они сочетаться будут), но когда попробовала... мммм... Фантастика! :-)

Елена Корнеева2 июля 2013 г.

Очень вкусный салат. Брала моцареллу шариками. Сочетание удачное.

VERSTA (гость)

13 июня 2012 г.

SOMNITELNO MIX KREVETOK I CHEESE.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ