Паста с грибами и курицей

Name: Паста с грибами и курицей
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Лук репчатый; Соль; Паста (Макаронные изделия); Куриное филе; Сливки 30%; Шампиньоны свежие; Петрушка; Перец чёрный молотый

gastronom

10 декабря 2017 г.

*Паста с курицей и грибами* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Алеся Устинова – блогер, автор книги «Гастронома» «Украинская домашняя кухня» - предлагает сегодня поужинать пастой с грибами и курицей. Приятного аппетита!

Сложность: легко

Калории: 447.71 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 44.08 г/10.64 г/40.29

Второе блюдоДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

маленькая луковица – 1 шт.

соль

сухая паста – 100 г

мясо курицы (филе) – 300 г

сливки жирностью не менее 30% – 50 мл

шампиньоны – 150 г

листья петрушки

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курицу помыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Лук почистить и мелко порубить. Грибы обтереть сухой тряпочкой и нарезать кусочками.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу 2-3 минуты

Шаг 3

Добавить лук и грибы, обжарить все вместе до золотистого цвета. Влить сливки, дать закипеть и готовить на низком огне в течение 15 минут.

Шаг 4

В это время отварить пасту в большом количестве соленой воды, согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

Шаг 5

Слить воду, оставив примерно 50-60 мл.

Шаг 6

Выложить пасту в сковороду, добавить мелко рубленные листья петрушки и отвар от пасты, перемешать и прогреть не более 1 мин. Сразу подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#курица #паста #грибы #шампиньоны #второе блюдо #курица с грибами #Алеся Устинова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

РЕЦЕПТ

Паста карбонара с беконом и сливками

Считается, что пасту карбонара с беконом и сливками готовили едва ли не в Древнем Риме, однако впервые ее рецепт был опубликован в кулинарной книге, вышедшей в середине XX века. Версий происхождения ...