1 марта 2014 / Simys

Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе

Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриное филе 200 г
  • шампиньоны - 300 г
  • сливки - 200 мл
  • лук - 1-2 шт.
  • пармезан - 100 г
  • паста пенне или любая другая
  • оливковое масл
  • свежий базилик
  • мускатный орех
  • чеснок
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 1
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 2
Лук нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 3
Шампиньоны нарежьте такими же кубиками, как и лук.
Шаг 4
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 4
Обжарьте лук на оливковом масле, пока он не станет полупрозрачным.
Шаг 5
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 5
Добавьте грибы к луку.
Шаг 6
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 6
Куриное филе порежьте некрупными кубиками.
Шаг 7
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 7
Влейте в зажарку сливки и добавьте порезанное куриное филе.
Шаг 8
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 8
Добавьте специи: соль, смесь перцев, мускатный орех, чеснок и оставьте томиться на медленном огне на несколько минут. Параллельно отварите пасту. Чтобы она получилась нежной и не слипалась, добавьте в кипящую воду немного оливкового масла.
Шаг 9
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 9
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 10
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 10
Добавьте его к соусу.
Шаг 11
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 11
Основная "фишка" блюда, которая придает ему невероятный аромат и пикантность - свежий базилик. Мелко его рубим и добавляем в готовый соус.
Шаг 12
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе. Шаг 12
Блюдо готово! Осталось только красиво сервировать, и можно звать домашних к столу.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев