1 марта 2014 / Simys

Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе

Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриное филе 200 г
  • шампиньоны - 300 г
  • сливки - 200 мл
  • лук - 1-2 шт.
  • пармезан - 100 г
  • паста пенне или любая другая
  • оливковое масл
  • свежий базилик
  • мускатный орех
  • чеснок
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготавливаем продукты для пасты
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Нарезаем лук
Лук нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Для приготовления пенне с курицей режем шампиньоны
Шампиньоны нарежьте такими же кубиками, как и лук.
Шаг 4
Обжариваем лук
Обжарьте лук на оливковом масле, пока он не станет полупрозрачным.
Шаг 5
Добавляем грибы к луку
Добавьте грибы к луку.
Шаг 6
Нарезаем куриное филе для приготовления пасты
Куриное филе порежьте некрупными кубиками.
Шаг 7
Вливаем сливки в куриное филе с зажаркой
Влейте в зажарку сливки и добавьте порезанное куриное филе.
Шаг 8
Отвариваем пасту пенне
Добавьте специи: соль, смесь перцев, мускатный орех, чеснок и оставьте томиться на медленном огне на несколько минут. Параллельно отварите пасту. Чтобы она получилась нежной и не слипалась, добавьте в кипящую воду немного оливкового масла.
Шаг 9
Натираем сыр
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 10
Добавляем сыр в сливочно-грибной соус
Добавьте его к соусу.
Шаг 11
Рубим базилик
Основная "фишка" блюда, которая придает ему невероятный аромат и пикантность - свежий базилик. Мелко его рубим и добавляем в готовый соус.
Шаг 12
Пенне с курицей в сливочно-грибном соусе
Блюдо готово! Осталось только красиво сервировать, и можно звать домашних к столу.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Паста в сливочном соусе средне Паста в сливочном соусе

Паста  сливочном соусе… Произнесите эту фразу, и вы сразу же почувствуете нешуточный ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев