Салат из печени трески
ИНГРЕДИЕНТЫ
- вареная картофелина – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст. л.
- вареные яйца – 2 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- консервированная печень трески – 250 г
- консервированный зеленый горошек – 150 г
- соль – по вкусу
- лук небольшой – 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.
Шаг 3
Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.
Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рыбный салат. Салат из печени трески
Салат с рыбой и авокадо
Винегрет с морской капустой и рыбой
Салат Оливье
Особенность этого салата Оливье в подаче и в оригинальном сочетании двух продуктов. Лучше всего ...
Блюда из трески
Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ...
КОММЕНТАРИИ
у нас оказалась очень соленая печень, очень хочется добавить больше картошки и вареную морковку!
Хорошо добавить тонко нарезанной редиски.
Я делаю немножко по-другому: вместо зеленого горошка кукуруза, и еще любой полутвердый сыр, типа Олтермани или Натура, кубиками. Заправлять майонезом с лимонным соком. Но, калорий, понятно больше :) зато вкууусно, пальчики оближешь...
А не будет ли печень трески в блинах ещё жирнее, чем в предложенном салате?
Про вкусный и нежный салатик - не могу никак согласиться с этим. По мне, он очень тяжелый , жирный и на вкус просто "потянет" не более. Из салатов лучше "Цезаря" поесть, а печень трески в виде бутербродов или в блины завернуть.
Спасибо за отличный рецепт! очень нежный салатик с таким новогодним настроением..)))
моченое яблоко вместо огурцов на все сто
очень вкусно, можно добавит соленный огурец.
Очень вкусно ине сложно
вкусненько, спасибо)0
салат отличный , спасибо за рецепт.
А еще свежий огурчик добавьте. Не пожалеете!
обязательно попробую
Рекомендую. Очень вкусный салатик!!)
Полезно,вкусно и сытно! Спасибо!
