27 апреля 2011 г.

Салат из печени трески

Name: Салат из печени трески
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель варёный; Масло растительное рафинированное; Яйцо куриное (вареное вкрутую); Лимон; Треска консервированная (печень); Горошек зелёный консервированный; Соль; Лук репчатый

gastronom

27 апреля 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 776.28 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 10.51 г/75.03 г/12.75

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

вареная картофелина – 1 шт.

масло растительное – 3 ст. л.

вареные яйца – 2 шт.

лимон – 0,5 шт.

консервированная печень трески – 250 г

консервированный зеленый горошек – 150 г

соль – по вкусу

лук небольшой – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.

Шаг 3

Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 24 (104) декабрь 2010

#растительное масло #печень трески #яйца #лук #картофель #лимон #салат #салат печень трески

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рыбный салат. Салат из печени трески

РЕЦЕПТ

Салат с рыбой и авокадо

РЕЦЕПТ

Винегрет с морской капустой и рыбой

Винегрет с морской капустой сухой или замороженной, в качестве рыбы можно взять любую кету, горбушу, треску горячего копчения или консервированный лосось. Особенность этого винегрета в добавлении ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат Оливье

Салат оливье с раковыми шейками отличается от традиционных. И прежде всего потому, что в его состав входит нежнейшая телятина, которая сразу задает правильный тон. Далее следуют обычные морковка, ...

ГРУППА

Блюда из трески

Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ресторанной кухне XIX века свежая треска и некоторые блюда из нее назывались голландским словом «лабардан». Блюда из ...

РЕЦЕПТ

Классический салат из печени трески

Классический салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и безо всякого повода — если просто захотелось, ведь ингредиенты блюда или уже есть дома, или их можно купить в ближайшем ...