ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат Всем
27 апреля 2011 / gastronom

Салат из печени трески

4,88/5
Голосов: 8
Салат из печени трески
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • вареная картофелина – 1 шт.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • лимон – 0,5 шт.
  • консервированная печень трески – 250 г
  • консервированный зеленый горошек – 150 г
  • соль – по вкусу
  • лук небольшой – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески, шаг №1
Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески, шаг №2
Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески, шаг №3
Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.
Время готовки
15 мин
Количество порций
2–3
Сложность приготовления
легко
Количество калорий
776,3 ккал
Белки
10,5 г
Жиры
75 г
Углеводы
12,8 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 24 (104) декабрь 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
лук, картофель, яйца, лимон, растительное масло, печень трески, салат печень трески,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Оливье легко Салат Оливье

Салат оливье с раковыми шейками отличается от традиционных. И прежде всего потому, что в его ...

Блюда из трески Блюда из трески

Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ресторанной кухне ...

}
КОММЕНТАРИИ
дарья 19 февраля 2017

у нас оказалась очень соленая печень, очень хочется добавить больше картошки и вареную морковку!

Юлия 30 июня 2015

Хорошо добавить тонко нарезанной редиски.

Кадинская 27 сентября 2014

Я делаю немножко по-другому: вместо зеленого горошка кукуруза, и еще любой полутвердый сыр, типа Олтермани или Натура, кубиками. Заправлять майонезом с лимонным соком. Но, калорий, понятно больше :) зато вкууусно, пальчики оближешь...

Алёна Спирина Алёна Спирина 23 декабря 2013

А не будет ли печень трески в блинах ещё жирнее, чем в предложенном салате?

Гость 17 декабря 2013

Про вкусный и нежный салатик - не могу никак согласиться с этим. По мне, он очень тяжелый , жирный и на вкус просто "потянет" не более. Из салатов лучше "Цезаря" поесть, а печень трески в виде бутербродов или в блины завернуть.

Гость 14 декабря 2013

Спасибо за отличный рецепт! очень нежный салатик с таким новогодним настроением..)))

Гость 7 декабря 2013

моченое яблоко вместо огурцов на все сто

Ирина 31 декабря 2012

очень вкусно, можно добавит соленный огурец.

тамара 25 декабря 2012

Очень вкусно ине сложно

Натали 31 мая 2012

вкусненько, спасибо)0

галина 5 мая 2012

салат отличный , спасибо за рецепт.

Людмила 6 марта 2012

А еще свежий огурчик добавьте. Не пожалеете!

Гость 25 февраля 2012

обязательно попробую

Катерина 7 января 2012

Рекомендую. Очень вкусный салатик!!)

Гость 3 ноября 2011

Полезно,вкусно и сытно! Спасибо!