Шаг 1
Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.
Шаг 3
Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.
Винегрет с морской капустой сухой или замороженной, в качестве рыбы можно взять любую кету, горбушу, треску горячего копчения или консервированный лосось. Особенность этого винегрета в добавлении ...
Салат оливье с раковыми шейками отличается от традиционных. И прежде всего потому, что в его состав входит нежнейшая телятина, которая сразу задает правильный тон. Далее следуют обычные морковка, ...
Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ресторанной кухне XIX века свежая треска и некоторые блюда из нее назывались голландским словом «лабардан». Блюда из ...
Классический салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и безо всякого повода — если просто захотелось, ведь ингредиенты блюда или уже есть дома, или их можно купить в ближайшем ...
дарья (гость)
19 февраля 2017 г.у нас оказалась очень соленая печень, очень хочется добавить больше картошки и вареную морковку!
Юлия (гость)
30 июня 2015 г.Хорошо добавить тонко нарезанной редиски.
Кадинская (гость)
27 сентября 2014 г.Я делаю немножко по-другому: вместо зеленого горошка кукуруза, и еще любой полутвердый сыр, типа Олтермани или Натура, кубиками. Заправлять майонезом с лимонным соком. Но, калорий, понятно больше :) зато вкууусно, пальчики оближешь...
А не будет ли печень трески в блинах ещё жирнее, чем в предложенном салате?
Гость (гость)
17 декабря 2013 г.Про вкусный и нежный салатик - не могу никак согласиться с этим. По мне, он очень тяжелый , жирный и на вкус просто "потянет" не более. Из салатов лучше "Цезаря" поесть, а печень трески в виде бутербродов или в блины завернуть.
Гость (гость)
14 декабря 2013 г.Спасибо за отличный рецепт! очень нежный салатик с таким новогодним настроением..)))
Гость (гость)
7 декабря 2013 г.моченое яблоко вместо огурцов на все сто
Ирина (гость)
31 декабря 2012 г.очень вкусно, можно добавит соленный огурец.
тамара (гость)
25 декабря 2012 г.Очень вкусно ине сложно
Натали (гость)
31 мая 2012 г.вкусненько, спасибо)0
галина (гость)
5 мая 2012 г.салат отличный , спасибо за рецепт.
А еще свежий огурчик добавьте. Не пожалеете!
Гость (гость)
25 февраля 2012 г.обязательно попробую
Катерина (гость)
7 января 2012 г.Рекомендую. Очень вкусный салатик!!)
Гость (гость)
3 ноября 2011 г.Полезно,вкусно и сытно! Спасибо!