салат Всем

27 апреля 2011 / gastronom

Салат из печени трески

ИНГРЕДИЕНТЫ

вареная картофелина – 1 шт.
масло растительное – 3 ст. л.
вареные яйца – 2 шт.
лимон – 0,5 шт.
консервированная печень трески – 250 г
консервированный зеленый горошек – 150 г
соль – по вкусу
лук небольшой – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.

Шаг 3

Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.

Время готовки

15 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 24 (104) декабрь 2010

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

лук, картофель, яйца, лимон, зеленый горошек, растительное масло, печень трески, салат печень трески,

7 7

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для детей

легко

2 7

Рыбный салат. Салат из печени трески

легко

0 4

Салат с рыбой и авокадо

легко

2 1

Винегрет с морской капустой и рыбой

легко

5 3

Салат Оливье

Особенность этого салата Оливье в подаче и в оригинальном сочетании двух продуктов. Лучше всего ...

0 0

Блюда из трески

Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ...

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

дарья 19 февраля 2017

у нас оказалась очень соленая печень, очень хочется добавить больше картошки и вареную морковку!

Юлия 30 июня 2015

Хорошо добавить тонко нарезанной редиски.

Кадинская 27 сентября 2014

Я делаю немножко по-другому: вместо зеленого горошка кукуруза, и еще любой полутвердый сыр, типа Олтермани или Натура, кубиками. Заправлять майонезом с лимонным соком. Но, калорий, понятно больше :) зато вкууусно, пальчики оближешь...

Алёна Спирина 23 декабря 2013

А не будет ли печень трески в блинах ещё жирнее, чем в предложенном салате?

Гость 17 декабря 2013

Про вкусный и нежный салатик - не могу никак согласиться с этим. По мне, он очень тяжелый , жирный и на вкус просто "потянет" не более. Из салатов лучше "Цезаря" поесть, а печень трески в виде бутербродов или в блины завернуть.

Гость 14 декабря 2013

Спасибо за отличный рецепт! очень нежный салатик с таким новогодним настроением..)))

Гость 7 декабря 2013

моченое яблоко вместо огурцов на все сто

Ирина 31 декабря 2012

очень вкусно, можно добавит соленный огурец.

тамара 25 декабря 2012

Очень вкусно ине сложно

Натали 31 мая 2012

вкусненько, спасибо)0

галина 5 мая 2012

салат отличный , спасибо за рецепт.