23 июня 2018 / gastronom

Шашлыки из рыбы с креветками

4,5/5
Голосов: 4
Шашлыки из рыбы с креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сок и тертая цедра 1 лимона
  • длинные веточки розмарина – 4 шт
  • филе плотной белой рыбы (например, морской язык) – 400 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, белый молотый перец
  • масло оливковое – 7 ст.л.
  • сырые очищенные креветки – 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Шашлыки из рыбы с креветками, шаг №1
Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Шашлыки из рыбы с креветками, шаг №2
Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Шашлыки из рыбы с креветками, шаг №3
Нижний кончик каждой веточки заточить и нанизать на нее вперемежку креветки и кусочки рыбы. Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 мин. с каждой стороны.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Коллекция рецептов"
#8(88), 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

рыба, креветки, гриль, шашлык, пикник,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Время жара Время жара

Готовя барбекю, надо следить за тем, чтобы все продукты полностью прожарились. Внешний вид может ...

Рыбное меню для пикника Рыбное меню для пикника

Гвоздь программы – форель, запеченная в фольге, или рыба на шпажках. Пока будет идти подготовка к ...

Закуски к пиву Закуски к пиву

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные ...

Рецепты шашлыка Рецепты шашлыка

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на рецепт шашлыка из курицы или индейки. ...

Шашлык из семги легко Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, ...

Грузинский шашлык средне Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель ...

Сациви из рыбы средне Сациви из рыбы

Сациви из рыбы получается ничуть не менее вкусным, чем его «птичья» версия. Если же вы думаете, что ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Aijanka 17 августа 2012

Блюдо очень вкусное! Подаю его с овощами гриль. Стало моим любимым блюдом. Рекомендую очень -)

lisa27 25 августа 2010

очень вкусно! Всем советую :)