
Яркий вкус этому блюду придает насыщенный азиатский соус. Подойдет и для обеда, и для ужина.

РЕЦЕПТ
Закоптить скумбрию в чае? Легко! Закопченная таким образом скумбрия получается необыкновенно вкусной и ароматной, гораздо вкуснее и полезнее своего магазинного аналога. Подать ее можно отдельно, как закуску, или приготовить, например, салат.

Макрель, или скумбрию, очень любят в нашей стране. У этой рыбы очень яркий, насыщенный вкус. Ее маринуют, солят, запекают. Попробуйте приготовить ее на гриле и подать к столу с красной икрой, сметаной и маслом из зеленого лука.

Блюдо своим соусом напоминает всем известную пасту карбонара, только с кабачком и макрелью.

ГРУППА

ПРОДУКТ
Облака, предвещающие дождь, английские моряки прозвали «скумбриевым небом» (mackerel sky) за сходство с полосатой спиной макрели. Такое небо традиционно предвещает скорую перемену погоды и начало рыболовного сезона. При этом рыба не только описывала погоду, но и столетиями кормила целые народы. Сегодня мы можем наслаждаться макрелью в любой день. Давайте разберемся, почему ее стоит включить в домашнее меню.

Яркий вкус этому блюду придает насыщенный азиатский соус. Подойдет и для обеда, и для ужина.
Найти рецепт









Пока нет комментариев