Омлет с помидорами
Омлет с помидорами – исконно русская еда? А вот и нет. Во Франции его готовят всего летом ...
22 июня 2007 /
gastronom
Омлет с томатами и пармезаном
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 больших яйца
- 2 ст. л. тертого пармезана
- 6 ст. л. нежирных сливок или цельного молока
- кусочек сливочного масла
- 2–3 листика базилика
- 1 сливовидный помидор
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разрезать сливовидный помидор на дольки и обжаривать его в сливочном масле 1 минуту. К смеси яиц со сливками добавить тертый пармезан. Полученную смесь вылить в сковороду к помидорам и размешать.
Переложить на тарелку. Посыпать несколькими листиками базилика и небольшим количеством пармезана и подать на стол с ломтиком обжаренного хлеба «чиабатта».
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Омлет с помидорами
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
