19 января 2010 г.

Рыба фаршированная

Name: Рыба фаршированная
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: филе красной рыбы – 600 г; сыр – 50 г; уксус 3% – 1.5 ст. л.; лук репчатый – 3 шт; масло сливочное – 2 ст. л.; перец, соль, зелень; яйца – 2 шт

Александр Романов

19 января 2010 г.

*Рыба фаршированная* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе красной рыбы – 600 г

сыр – 50 г

уксус 3% – 1.5 ст. л.

лук репчатый – 3 шт

масло сливочное – 2 ст. л.

перец, соль, зелень

яйца – 2 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Готовим маринад: Соль, уксус и перец размешиваем в стакане Готовим фарш: Пассируем лук, складываем в чашку, добавляем рубленые яйца и зелень. Филе рыбы следует разрезать на две части (если куски толстые можно разрезать еще на две части). Филе рыбы выкладываем в чашку, заливаем маринадом и убираем в холод на 1 час. Накрываем противень фольгой с двойным запасом (2 длинны противня). Смазываем фольгу маслом. Выкладываем филе, на филе укладываем слой фарша и накрываем вторым куском филе. Накрываем фольгой, заворачиваем края фольги чтобы сок не вытек. Ставим в духовку на 30-40 минут температура 180-200°C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #второе блюдо #красная рыба

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лосось, запеченный в фольге

Рекомендуем проверенный, вкусный и полезный рецепт блюда из лосося. Лосось, запеченный в фольге, - это питательное и при этом диетическое блюдо.

15 мин

Ilovecooking

РЕЦЕПТ

Стейк из рыбы с перечным соусом

Стейк, пожалуй, самое простое, что можно приготовить из рыбы. Для стейка можно выбрать практически любую рыбу, желательно - жирную и с достаточно плотной текстурой. Жарить рыбный стейк можно на обычной сковороде, главное - не пересушить его в процессе.