Аппетитная лепешка с сыром в аэрогриле готовится буквально за несколько минут, так что это блюдо можно смело отнести к категории «на скорую руку». А когда нужна эта скорость — решайте сами: на завтрак, как перекус между делами или когда внезапно нагрянули гости. А можете и не спешить и просто испечь такие лепешки как дополнение к супу или салату. Минимум усилий — максимум удовольствия. Для этого рецепта подойдет любая толстая лепешка, которую можно разрезать вдоль на два пласта. Наша цель очевидна: сделать так, чтобы сыр внутри расплавился «с комфортом», а края лепешки — стали золотистыми и хрустящими.
Шаг 1
Как приготовить в аэрогриле сырную лепешку? Начните с подготовки начинки. Сулугуни натрите на крупной терке, а твердый сыр — на мелкой. Чеснок очистите и пропустите через специальный пресс или мелко нарежьте. Укроп и петрушку вымойте, обсушите и тоже мелко нарежьте. Смешайте оба вида сыра с чесноком и зеленью.
Шаг 2
Каждую лепешку разрежьте вдоль на две части. Слегка смажьте их растопленным сливочным маслом. На половину каждой выложите сырную начинку, отступая от края 1 см. Накройте второй половиной, слегка прижмите.
Шаг 3
Разогрейте аэрогриль до 200°С. Выложите лепешки с сыром и зеленью на решетку. Если обе лепешки не помещаются на решетке свободно (не касаясь друг друга и стенок прибора), запекайте их по очереди.
Шаг 4
Готовьте сырные лепешки в аэрогриле около 5 минут, пока сыр внутри не расплавится, а поверхность не станет золотистой и хрустящей. Подавайте лепешки горячими. Отдельно можно предложить йогуртовый соус или сметану с зеленью.
Пицца в аэрогриле получается ничуть не хуже той, что готовится в духовке, так как этот умный прибор обеспечивает все условия для ее идеального приготовления. Хотите убедиться, что мы не преувеличиваем? Приготовьте пиццу по этому рецепту! Для такого пирога потребуется дрожжевое тесто, которому не нужна длительная расстойка. Ну а начинку, как вы понимаете, можно сделать любую, а не только ту, что предложена ниже. Готовность же лучше определять по факту, так как время выпекания в разных приборах может слегка отличаться.
РЕЦЕПТ
Это быстрый рецепт хачапури, для которого используется готовая лепёшка роти. Это сэкономит кучу времени, ведь в основном его отнимает приготовление теста. В данном случае получается вкуснейшее блюдо с тягучим сыром за полчаса. Идеально, если гости уже на пороге.
РЕЦЕПТ
Хачапури с ветчиной и сыром в духовке представляет собой адаптированную версию знаменитого грузинского блюда. Классический хачапури обходится без мяса, но ветчина делает его заметно сытнее и питательнее. Этот рецепт понравится всем, кто любит традиционную выпечку, но не против небольших корректив. Тесто замешивается на дрожжах и молоке, поэтому готовая лепешка выходит нежной, пышной, с тонкой румяной корочкой. Сулугуни для такого хачапури подходит лучше всего: он хорошо плавится, при этом не идет хлопьями и не растекается в жидкость, а приятно тянется. Ветчину стоит брать качественную, без лишней влаги, иначе начинка окажется водянистой и тесто снизу может не пропечься как следует. Рецепт несложный, но требует терпения: тесту нужно около часа, чтобы подняться. Зато вкус хачапури с сыром и ветчиной вполне оправдывает это ожидание. Из указанного количества продуктов получатся две большие лепешки, которыми легко накормить небольшую семью за завтраком или ужином.
Запеканка — универсальное блюдо, которое уместно и на завтрак, и на ужин и даже на праздничный стол. Аэрогриль готовит ее с очень аппетитной корочкой снаружи и нежной текстурой внутри. Благодаря непрерывной циркуляции горячего воздуха процесс запекания требует меньше времени, а компактность и мобильность прибора позволяют возить его с собой на дачу. Собрали 12 рецептов овощных, мясных, творожных и ягодных запеканок на любой вкус.
ГРУППА
Пока нет комментариев