
Пицца в аэрогриле получается ничуть не хуже той, что готовится в духовке, так как этот умный прибор обеспечивает все условия для ее идеального приготовления. Хотите убедиться, что мы не преувеличиваем? Приготовьте пиццу по этому рецепту! Для такого пирога потребуется дрожжевое тесто, которому не нужна длительная расстойка. Ну а начинку, как вы понимаете, можно сделать любую, а не только ту, что предложена ниже. Готовность же лучше определять по факту, так как время выпекания в разных приборах может слегка отличаться.
Шаг 1
Сделайте простое дрожжевое тесто для пиццы. Воду нагрейте в микроволновке: она должна стать приятно теплой, но не обжигать пальцы. Перелейте в миску емкостью не менее 2 л.
Шаг 2
Добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте, чтобы они растворились. Теперь накройте толстым полотенцем и оставьте минут на двадцать. За это время поверхность должна покрыться пеной, так как дрожжи начнут работать.
Шаг 3
Муку просейте. В дрожжевую смесь добавьте соль и перемешайте, чтобы она растворилась. Всыпьте всю муку. Вымесите тесто, вручную или миксером со специальными насадками: оно должно стать гладким.
Шаг 4
Добавьте масло. Еще раз хорошо вымесите. Дайте тесту подойти. Чтобы процесс пошел быстрее, затяните миску пищевой пленкой и сделайте в ней шпажкой небольшие отверстия (тесто должно дышать).
Шаг 5
Затем накройте полотенцем. Уберите в теплое место не более чем на час. Если дрожжи активные, то тесто поднимется не менее чем в 1,5–2 раза, что для пиццы более чем достаточно.
Шаг 6
В это время подготовьте ингредиенты начинки пиццы. Натрите сыр. Нарежьте тонкими кружочками или ломтиками колбасу. Шампиньоны и помидоры черри разрежьте на половинки.
Шаг 7
Разделите тесто на 3 части (в аэрогриль поместится пицца диаметром не более 20 см). Раскатайте одну в лепешку. Наколите вилкой. Выложите в специальную пергаментную форму и поместите ее в аэрогриль. Выпекайте 7 минут при 180 °C.
Шаг 8
Переверните лепешку. Смажьте ее столовой ложкой соуса. Сверху распределите треть колбасы, грибов и помидоров черри. Посыпьте сыром (третью). Выпекайте около десяти минут при той же температуре. Достаньте пиццу из аэрогриля и подайте на стол сразу же, горячей. Приготовьте еще две пиццы из оставшегося теста и начинки.

Если вы устали после рабочего дня, у вас плохое настроение или просто хочется съесть чего-то вредного, не вставая с дивана, то горячая, хрустящая пицца – идеальное решение проблемы. Нет времени ждать доставку? Мы расскажем, как вкусно приготовить замороженную пиццу.

ГРУППА

Приготовить быструю пиццу на пите можно даже на завтрак в будни — чтобы сделать утро по-настоящему добрым и создать настроение на весь день. Или же на ланч, если, например, вы работаете удаленно. Подобная пицца незаменима в случае визита нежданных гостей или появления на пороге компании друзей ребенка, проголодавшихся после долгой прогулки. Причем, готовится блюдо быстрее, чем готовый замороженный полуфабрикат. Берем вкусные свежие питы, разрезаем на две части, смазываем соусом, выкладываем сверху колбасу, помидоры и посыпаем тертой моцареллой. Подаем на стол и поражаемся простоте гениальной идеи, возникшей когда-то у неизвестного нам кулинара.

Пицца — одно из лучших изобретений человечества. А еще блюдо с большой готовностью к экспериментам. Нестандартными начинками мало кого удивить, а вот пиццей с необычной подачей — да. Пробовали ли вы когда-нибудь пиццу в форме шара или пиццу меж двух домашних вафель? Мы предлагаем подборку необычных рецептов, после которых вы по-новому взглянете на привычное блюдо. Особенно хороши мини-пиццы в багете, с ними можно существенно сэкономить время. Итальянцы вряд ли оценят такую подачу, но главное, чтобы нравилось вам, верно? Здесь так много вариантов любимой многими горячей закуски, что подходящий по вкусу и формату пицца найдется даже для гурманов. Им мы предлагаем пиццу-рулет болоньезе из слоеного теста. А если у вас дома планируется детская вечеринка, выбирайте очаровательные рожки с пепперони и рикоттой.

Изначально пицца была придумана, чтобы из наиболее доступных продуктов получить максимально сытное блюдо. Сегодня это одно из самых популярных угощений в мире, которое входит в меню множества ресторанов. Только за вкусной пиццей можно никуда не ходить, ведь ее легко приготовить дома. Мы собрали 20 лучших рецептов, выбирайте несколько интересных и делайте домашнюю пиццу с разными начинками.

Любовь к пицце поистине всенародная! По некоторым источникам это блюдо является самым популярным в мире, намного опережая и бургеры, и дамплинги, и блины. При этом пиццу совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, используя для начинки те ингредиенты, что без труда найдутся в любом холодильнике. Мы собрали для вас 10 проверенных рецептов — выбирайте, готовьте, пробуйте.
Пока нет комментариев