Настойка «Манго — маракуйя»
У настойки «Манго — маракуйя» насыщенный и яркий вкус. Такие получаются на основе очень сладких ягод и плодов. Манго как раз один из них, это отличный экзотический фрукт, который всю зиму скрашивает нам отсутствие сочных персиков. Поэтому рекомендуем его не только есть в свежем виде, но и использовать в гастрономических экспериментах. Чтобы приготовить настойку «Манго — маракуйя» по этому рецепту, понадобится всего 10 минут активного времени — и еще примерно месяц ожидания, чтобы вкусы объединились. Добавьте больше сахара, если любите текстуру, близкую к ликеру.
Шаг 1
В стеклянную банку положите замороженное манго, нарезанное кубиками. Добавьте мякоть маракуйи и сахар.
Шаг 2
Влейте водку, закройте крышкой, встряхните.
Шаг 3
Уберите в темное место на 30 дней, встряхивая банку каждые 3–4 дня.
Шаг 4
Процедите настойку через частое сито, перелейте в бутылки и храните при комнатной температуре.
Хотите удивить гостей или порадовать семью новым летним вкусом? Приготовьте лимонад «Манго-маракуйя» в домашних условиях! Этот тропический коктейль сочетает сладость мякоти спелого манго, кислинку маракуйи и бодрящую цитрусовую свежесть лимона. Такой напиток прекрасно сочетается с любыми десертами — и станет отличной альтернативой горячим напиткам в летнюю жару. Для приготовления одинаково хорошо подойдет как свежее манго, так и пюре. А вот экзотические плоды маракуйи обязательно разыщите — ее влажная желеобразная мякоть с хрустящими семенами придаст напитку интересную многослойную текстуру.
Кисло-сладкий сок маракуйи обладает высокими тонизирующими свойствами, а в состав бананов входит большой набор витаминов, макро- и микроэлементов. Все, что нужно, чтобы восстановить силы, потраченные в праздники.
Новогоднее застолье у нас начинается обычно задолго до боя курантов. Поэтому предлагаем вам организовать на аперитив легкие коктейли — слабоалкогольные напитки, которые подают перед едой для возбуждения аппетита. Часто для аперитива выбирают один специальный напиток типа бехеровки и вермута либо готовят смешанный коктейль, в котором алкоголь чаще всего разбавлен щедрой порцией фруктово-ягодного сока или минеральной воды, например, кампари-апельсин. Но в Новый год можно позволить себе чуть больше фантазии и приготовить что-нибудь особенное. В этой подборке мы собрали рецепты напитков, которые не нужно готовить заранее, что удобно.
Лимонады хороши всегда. Даже когда не улице не слишком жарко и солнечно, они способный добавить жизни красок и наполнить позитивом самый унылый день. Мы собрали ресторанных рецепты лимонадов, которые проще простого сделать дома и поднять себе настроение.
ПРОДУКТ
Маракуйя, она же фрукт страсти, благодаря необычной желеобразной консистенции, хрустящим семенам и утонченному аромату, является особенным и желанным фруктом для многих покупателей. Приятно, что ее сложный, освежающий вкус сочетается со многими продуктами: от цитрусовых и кокоса до шоколада.
ПРОДУКТ
Дуриан — тот самый тропический фрукт, который вызывает споры даже среди самых искушенных гурманов. Громоздкий, покрытый острыми шипами плод сразу притягивает взгляды на рынках Юго-Восточной Азии и нередко становится причиной жарких дискуссий о вкусе и запахе.
Пока нет комментариев