Рейтинг@Mail.ru
Ольсан Уварова
29 июня 2025 г.

Лимонад «Манго-маракуйя»

Ольсан Уварова
29 июня 2025 г.
0Комментировать
Лимонад «Манго-маракуйя»
Лимонад «Манго-маракуйя» (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Хотите удивить гостей или порадовать семью новым летним вкусом? Приготовьте лимонад «Манго-маракуйя» в домашних условиях! Этот тропический коктейль сочетает сладость мякоти спелого манго, кислинку маракуйи и бодрящую цитрусовую свежесть лимона. Такой напиток прекрасно сочетается с любыми десертами — и станет отличной альтернативой горячим напиткам в летнюю жару. Для приготовления одинаково хорошо подойдет как свежее манго, так и пюре. А вот экзотические плоды маракуйи обязательно разыщите — ее влажная желеобразная мякоть с хрустящими семенами придаст напитку интересную многослойную текстуру.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 99.70 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 1.70 г/0.40 г/22.25
БлендерОхлаждениеЛимонад (блюдо)НапитокВегетарианство: СтрогоВегетарианствоПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Пюре из манго 200 мл
Маракуйя 3 шт.
Лимон 1 шт.
Вода газированная 700 мл
Сироп манго 2 ст.л.
Лёд колотый по вкусу
Мята свежая по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Чтобы приготовить лимонад манго-маракуйя в домашних условиях, очистите манго, нарежьте мякоть и измельчите ее в блендере до состояния пюре. Если используете готовое пюре, пропустите этот шаг. 

Лимонад «Манго-маракуйя»
Лимонад «Манго-маракуйя» (gastronom.ru)

Шаг 2

Разрежьте маракуйю на две части, ложкой извлеките желеобразную мякоть с хрустящими семенами. Смешайте с манговым пюре — получится ароматная густая основа для коктейля.

Лимонад «Манго-маракуйя»
Лимонад «Манго-маракуйя» (gastronom.ru)

Шаг 3

Выжмите сок одного лимона и добавьте к фруктовой смеси. Добавьте сироп по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты объединились, переложите получившуюся массу в прозрачный графин.

Лимонад «Манго-маракуйя»
Лимонад «Манго-маракуйя» (gastronom.ru)

Шаг 4

Влейте охлажденную газированную минеральную воду. Перемешайте ложкой, — делайте это аккуратно, чтобы сохранить в напитке пузырьки. Подготовьте стаканы, добавьте в каждый кубики льда — столько, сколько считаете нужным.

Лимонад «Манго-маракуйя»
Лимонад «Манго-маракуйя» (gastronom.ru)

Шаг 5

Разлейте напиток по стаканам, украсьте листиками мяты, дольками лимона. Подавайте незамедлительно. Теперь вы знаете, как просто и за считанные минуты сделать лимонад манго-маракуйя, который по вкусу нисколько не уступит модным ресторанным коктейлям!

Лимонад «Манго-маракуйя»
Лимонад «Манго-маракуйя» (gastronom.ru)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
В качестве подсластителя лимонада вы можете использовать любой сироп, который имеется в наличие. Например, кленовый или сироп агавы. А можете добавить жидкий мед.
КСТАТИ
Вместо маракуйи в качестве ингредиента лимонада подойдет и ее близкая родственница — гранадилла. Этот фрукт обладает похожей желеобразной мякотью с семенами, но в отличие от маракуйи имеет приторно-сладкий вкус. Учитывайте это при добавлении сахара.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как приготовить идеальный домашний лимонад: подробная инструкция
Как приготовить идеальный домашний лимонад: подробная инструкция

Домашний лимонад выгодно отличается от сладкой покупной газировки. В нем больше витаминов, меньше сахара, у него насыщенный вкус, натуральный состав, а главное — за ним не придется бежать в магазин. И если после сладкой газировки всегда хочется пить, то после освежающего лимонада хочется только еще лимонада. Рассказываем, как приготовить самые популярные варианты летнего напитка: от элементарных до экзотических.

Вера Аникеева

Как сделать лимонад из апельсинов в домашних условиях
Как сделать лимонад из апельсинов в домашних условиях

Хотите знать, как сделать лимонад из апельсинов в домашних условиях? Предлагаем прямо сейчас разобраться во всех тонкостях процесса! Спойлер: все довольно просто и каждому доступно.

Готовим домашние лимонады без лимонов: таких вы еще не пробовали
Готовим домашние лимонады без лимонов: таких вы еще не пробовали

Лимонад не обязательно готовить только из апельсинов и лимонов. Можно взять и намешать в графине все, что душе угодно, главное условие, чтобы напиток получился свежим, ярким, холодным и отлично утолял жажду.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Оригинальный трюк: как приготовить лимонад, используя гриль
Оригинальный трюк: как приготовить лимонад, используя гриль

Лимонад и лето – эти слова даже начинаются с одной буквы. Мы много раз рассказывали, как приготовить любимый освежающий напиток, а сегодня делимся простым трюком, который превратит вас в мастера по приготовлению лимонада.

Никакой химии: вкусные и полезные домашние лимонады от шефа
Никакой химии: вкусные и полезные домашние лимонады от шефа

В жаркие дни постоянно хочется чего-то освежающего. Лучшее решение – лимонад. Во-первых в собственноручно приготовленном лимонаде нет никакой химии, а во-вторых — его легко приготовить на домашней кухне. Рецептами и лайфхаками, как делать вкусные и разнооразные лимонады делится шеф-бармен ресторанов Sartoria Lamberti и Lumicino Артем Кузин.

Домашний лимонад: рецепты
Домашний лимонад: рецепты

Домашний лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара. Лимонад – один из первых напитков, который стали производить промышленно, причем для этого стали использовать не только лимоны, но и другие фрукты и ягоды.

119 рецептов
Что приготовить с манго: 10 вкусных блюд
Что приготовить с манго: 10 вкусных блюд

Сочное манго можно встретить на прилавках почти круглый год. Если хочется новизны и разнообразия в повседневном меню, попробуйте добавить этот экзотический фрукт в салаты, десерты, рис, сложные блюда с мясом или рыбой. Рассказываем о тонкостях применения манго в кулинарии и делимся подборкой необычных рецептов.

Лариса Мариночкина

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ