Главная
Рецепты
Рисовые сырники в духовке

06 февраля 2023 г.

Рисовые сырники в духовке

Name: Рисовые сырники в духовке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис белый вареный; Творог 5%; Мука рисовая; Яйцо куриное; Яйцо куриное (желток); Сахар-песок; Соль; Изюм темный; Цедра лимона; Молоко; Кокосовая стружка

gastronom

06 февраля 2023 г.

К рецепту

Идеальные рисовые сырники можно приготовить в духовке. Рисовая мука разбухает за счет внутреннего тепла духовки, и сырники становятся пушистыми и нежными. В них можно добавить изюм, нарезанные на небольшие кусочки курагу или чернослив. К тому же, сырники готовятся без масла, что значительно снижает их калорийность. Так что рисовые сырники из духовки вполне можно считать диетическим блюдом.

Сложность: легко

Калории: 304.22 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 14.32 г/8.34 г/42.91

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеРусская кухняЗавтракЛанчПолдникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 стакан вареного риса

200 г творога

1 ст. л. рисовой или пшеничной муки

1 яйцо

1 желток для смазывания сырников

1 ст. л. сахара

щепотка соли

100 г темного мелкого изюма или кураги, или чернослива

1/2 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры

1 ч. л. молока для смазывания сырников

по желанию – кокосовая стружка для посыпки сырников при запекании

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления рисовых сырников предварительно разогрейте духовку до температуры 180–190 градусов.

Шаг 2

Творог разомните картофелемялкой или взбейте блендером.

Шаг 3

Смешайте творог с рисом, яйцом, мукой, сахаром, солью и цедрой. Изюм промойте и обсушите, добавьте в творожно-рисовую массу.

Шаг 4

Сформуйте круглые плоские сырники.

Шаг 5

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на нее рисовые сырники.

Шаг 6

Желток смешайте с молоком и кисточкой смажьте сырники.

Шаг 7

Посыпьте кокосовой стружкой.

Шаг 8

Запекайте рисовые сырники в духовке в течение 25–30 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если добавляете к рисовым сырникам в духовке курагу или чернослив, то помойте, просушите сухофрукты, и нарежьте на небольшие кусочки – величиной с изюминку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#выпечка #десерт #русская кухня #простые рецепты #завтрак #сырники #полдник #выпекание #Ланч #рисовая мука #домашние блюда #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рисовые оладьи с соусом таратор

Еще один отличный способ использовать рис - превратить его в хрустящие, жареные рисовые лепешки. В этом рецепте они подаются с соусом на основе из грецких орехов.

ГРУППА

Рецепты сырников

Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, ...

ГРУППА

Блюда в духовке

Если в доме есть духовка, вы не останетесь голодным! Ведь в духовке можно не только печь хлеб, пироги, печенье и прочую выпечку, но и готовить самые разные блюда. Блюда в духовке можно запекать на ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Диетические сырники из творога

Диетические сырники из творога – готовятся точно также, как и обычные, но с некоторыми нюансами. Начнем с творога. Вместо жирного здесь мы будем использовать обезжиренный вариант. Выбирайте свежий, ...

РЕЦЕПТ

Ржаные сырники

Если вам по какой-то причине нельзя употреблять пшеничную муку, просто приготовьте ржаные сырники. Пышные творожники ничего от этой замены не потеряют, а наоборот приобретут необычный вкус и цвет. ...

РЕЦЕПТ

Сырники домашние

Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые спрашивают, почему их называют именно так, ведь главный ингредиент блюда вовсе не сыр, а творог. Дело в ...