С вами наверняка случалось такое: встретили интересный рецепт, захотели приготовить, но столкнулись с тем, что не хватает сразу нескольких ингредиентов, а процесс приготовления такой сложный, что растянется на полдня. С этими рецептами такого не случится, ведь каждый из них содержит всего пять основных ингредиентов (не считая соли и перца). Мы позаботились о том, чтобы вы легко могли накормить семью или голодных гостей вкусными и сбалансированными блюдами, совершенно не утомившись при этом.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Жаростойкую форму смажьте растительным маслом. Нарежьте моцареллу кружками. Отделите от стеблей листья базилика и мелко порубите.
Шаг 2
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 3 ст. л. растительного масла и выложите в один слой фрикадельки. Готовьте на среднем огне, встряхивая сковороду, 5 мин. Фрикадельки должны подрумяниться со всех сторон.
Шаг 3
Всыпьте в форму рис, сверху разложите обжаренные фрикадельки. Соедините рубленые помидоры с 250 мл воды, посолите, приправьте перцем и влейте в форму. Затяните форму фольгой и запекайте в центре духовки в течение 10 мин.
Шаг 4
Снимите фольгу, посыпьте запеканку половиной базилика и разложите кружки моцареллы. Верните форму в духовку и запекайте еще 25 мин. Перед подачей посыпьте оставшимся базиликом.
На 100 г: белки 9,89 г (12,36% суточной нормы)
• жиры 10,97 г (12,19%)
• углеводы 12,82 г (7,63%)
• ккал 189,43 (10,52%)
• натрий 403,68 мг (27,84%)
• общий сахар 0,89 г (1,78%)
• НЖК 4,29 г (21,45%)
• пищевые волокна 0,75 г (2,50%)
Весной и летом так и тянет вырваться из города на природу. В теплую погоду даже готовить хочется на улице, на открытом огне. В этой подборке мы собрали рецепты блюд в фольге, которые одинаково хороши ...
С вами наверняка случалось такое: встретили интересный рецепт, захотели приготовить, но столкнулись с тем, что не хватает сразу нескольких ингредиентов.
Мы все чаще ищем быстрые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени, а иногда даже и возможности такой нет.
Картофельная запеканка сама по себе — очень сытное блюдо, но с фрикадельками оно становится особенным. Плюс такой вариант в каком-то смысле упрощает процесс сервировки. В классическом рецепте используется фарш, с ним всегда существует опасность, что блюдо развалится, когда будете перекладывать порции на тарелки. С фрикадельками проще: не нужно формировать слои, только смять картошку в однородное пюре и разложить равномерно мясо. Так можно сразу прикинуть, где нужно будет резать лопаткой. Подавать как самостоятельное блюдо, ведь это сразу и гарнир, и источник нужного организму белка. В пару нарежьте салат из сезонных овощей и заправьте растительным маслом.
Фантастически вкусная картофельная запеканка с фрикадельками и сыром, приготовленная по этому рецепту, — это и ужин для всей семьи, и аппетитное угощение к приходу гостей. Не могу сказать, что это блюдо на скорую руку, но оно однозначно стоит потраченного времени и того количества ингредиентов, которое потребуется купить. А рецепт — само совершенство: все ингредиенты хорошо подобраны в нужном соотношении. Обязательно сохраните его себе и приготовьте эту вкусную картофельную запеканку с фрикадельками.
Мы решили соединить два блюда – пасту и мясную запеканку - в одном и приготовили макароны с фрикадельками в духовке. Получилось невероятно вкусное и питательное второе блюдо, которое мы щедро приправили томатным соусом и посыпали тертым сыром. Считаем, что для семейного обеда и ужина лучшего рецепта запеканки не придумать. А чтобы фрикадельки в тандеме с макаронами не сильно сказались на вашей фигуре, сделали их из диетического мяса – филе индейки.
Вкусно и быстро, а что еще нужно для будничного ужина для всей семьи. Для моей духовки и на мой вкус под фольгой надо держать 20 минут, без фольги 15 минут.